お買いもの

コーヒーミル

カテゴリ： drink

　コーヒー豆は喫茶店で買うことが多いです。
　豆はお店で挽いてもらっていたのですが、ある小説に、すでに挽いてある豆と挽き立ての豆では味もコクも香りまでもが全く異なる、というくだりを読み、ミルの購入に至りました。

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　一口にコーヒーミルといっても種類が豊富で迷いました。
　こちらに決めた理由は手頃な大きさと、送料手数料を加算してもどのお店よりも安かったからです。

　レバーを回すのに力は要りません。粉引きに設定しても簡単に、軽く回ります。
　力が必要なのは、ミルを支えるほうの手です。

　下にシリコン製の滑り止めシートを敷いているので滑りはしませんが、前後左右に動く。というか、浮く。
　なのでしっかり支えねばならず、腕が痛くなります。
　四角いタイプだったら安定感があったのかな？と思ったりします。

　勢いよすぎて顔に当たることもあるので注意が必要です。

　挽き立ての豆は、なるほど確かに香りが深いです。挽いてもらった豆とは全然違います。
　喫茶店で挽いてもらった豆との味の違いは、味音痴ではないはずなのですが、やはり通ではないせいかどちらも等しく美味しい…。

　挽いているときは不思議と気持ちがリラックスします。
　淹れる前なのに部屋にコーヒーの芳ばしい香り漂い、腕は疲れるけれど、穏やかなひとときです。

　わりと本に影響されやすい私ですが、これは、買って損はありませんでした。

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