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美味しそうな宮崎の「冷汁」の情報を得ることが出来ました。
兼ねてからTVなどで知っていたものの
食べてみたい!と興味があっても
機会がないと、そのままお蔵入りでした。
影ハハさん有難うご座居ました!
美味しい!と評判~☆
宮崎県の郷土料理の一品! 噂の冷汁
「ひや汁の素」を購入! 宮崎知事も推薦!の品
■「冷や汁の素」180g(4人分)3袋お湯又は、水で溶かすだけでお手軽に宮崎日向・郷土の味!
●「冷や汁の素」180g(4人分)3袋お湯又は、水で溶かすだけでお手軽に宮崎日向・郷土の味
商品が届いてから3週間も冷蔵庫の中で眠っていた冷汁の素。
気になりながらも、やっぱりスゴク食べたい!
と思う時が感動も大きいと自己判断で食べる機会が
遅くなったわけです。(笑)
「冷汁」の定番の材料は下記の通りです。
・きゅうり
・刻んだ青シソ
・刻みねぎ
・好みにより手でつぶした豆腐
☆ ご飯にたっぷりかけて、お茶漬け風にして食べる!
今回は急に思い立ったので材料は揃わないので
取りあえず冷蔵庫にある物で調理してみました。
おっと、その前に「冷汁の素」とやらの味を確かめないと
材料も決まらないので味見~
少し、水で溶いてっと! ズズズー
「美味でご座居まするぅ~」
材料 コメント:お腹がす空き過ぎて欲張ってしまった!
・水
・ご飯
・「冷汁の素」
・きゅうり
・夕食の残り (薄味に煮たダイコン・ニンジン)
・山芋 少々
・新生姜 (やわらかくピリ辛が少ない)
・白ごま
「冷汁の素」を水で溶かしてみると「へぇ~」結構、早く溶ける!
山芋をするので味は少し濃い目が良いかな。
本当はシンプルの方が美味しいと思うけれど
美味しかった~!!!
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