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2005年09月03日
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カテゴリ: 雑多ばらん
 「蓼食う虫も好き好き」ということわざがあります。まー知ってるヒトなら知ってると思います。でも、この‘蓼’ってのがなんだか知ってるヒトってのは殆どいないでしょ。食用の植物です。 ってかウチの庭に生えてます(笑) 。この前そうめんの薬味にして食べました。なんかじわ~ってかぐわ~って辛いの。コレがどこの田舎まで通用するかは知らないけど、少なくともウチの近所ではこんな風に庭先とかに結構食用植物が生えてて食べるのです。いやホント山菜とか畑じゃなくて家でて二秒で食材が手に入るの(ちょっとは手入れるけどさー)

 ちょっと前は蓼とか紫蘇とかあさずきとか。今だとミョウガ。マタタビの実もこの前食べたけど二度といらないやアレは。なんかすごい味がする。小学校のころ薬草採集とか言って全校生徒でヨモギとかドクダミを取りまくったりもしたよ。後で他の学校じゃそんなことしないって聞いて微妙にショックだった(笑)ま、もちろん山菜とかも採るけど。

 ちなみに前蓼ってどんな草かってトモダチに聞いたら、 毒草? って返ってきました。いや私もちょこっち前まで簡単に食べれる部類の草とは知らなかったけどさ~。





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最終更新日  2005年09月03日 15時55分34秒コメント(0) | コメントを書く


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