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Comments
2006.02.27
テーマ： ★ラーメン(14451)
カテゴリ： ラーメン他
文京区大塚４－４１－１３
最寄り駅・地下鉄茗荷谷駅（徒歩５分）
の麺蔵兵右衛門（ひょうえもん）
平太麺の歯応えが最高のお店ですが、いままでつけ麺以外のラーメンは１種類の味しかありませんでした。
しかーし、先週の土曜に行ったら、塩味を始めたとの張り紙が。
注文しましたよ。
美味しいです。
開店時からの醤油味は背油を浮かせたあっさり味で、酸味を感じさせてくれるのです。
塩味はふっくらと甘みを感じるスープですが、くどさとは無縁です。
このお店は麺の量がふつう、多め（1.5倍）、もっと多め（２倍）の３段階あり、どれも同じ値段でいただけます。
月曜定休なので気をつけてください。
最寄り駅・地下鉄茗荷谷駅（徒歩５分）
の麺蔵兵右衛門（ひょうえもん）
平太麺の歯応えが最高のお店ですが、いままでつけ麺以外のラーメンは１種類の味しかありませんでした。
しかーし、先週の土曜に行ったら、塩味を始めたとの張り紙が。
注文しましたよ。
美味しいです。
開店時からの醤油味は背油を浮かせたあっさり味で、酸味を感じさせてくれるのです。
塩味はふっくらと甘みを感じるスープですが、くどさとは無縁です。
このお店は麺の量がふつう、多め（1.5倍）、もっと多め（２倍）の３段階あり、どれも同じ値段でいただけます。
月曜定休なので気をつけてください。
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