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2012.06.18
テーマ： 梅酒の季節(482)
カテゴリ： 毛糸
２００８年から自分で漬けている？ので，今年で５回目になります。
３リットルの瓶に，（梅１キロ氷砂糖０．５キロブランデー１．８リットル）×２本
というのが今までの主な漬け方だったけど，今年は比率は同じで１．５リットル瓶４本にしてみました。
今年はいつもより青い感じで届いたなー！と思ったけど，２日置いたら追熟？してきました。
３Ｌサイズ２キロ。良い香り☆
この果実の酒用のブランデーは，ほかのものよりアルコール度数が高いので気に入っています。
一昨年かその前に，梅酒用の日本酒というので漬けてみたときもおいしかったけど，
やっぱり早く飲まないと気が抜けちゃうなぁと思いました。
それにしても，「チョーヤの梅酒」を買った方が簡単で安いかも…。
冷凍すると梅の成分がよく抽出されるのだそうです。
まぁ，今の段階では触って冷たい，結露？してるくらいしか違いが分かりません。
去年から常温と冷凍を半分ずつ漬けているけれど，去年は大きな瓶で１本ずつ漬けてしまい，
１本は何年も取っておきたいので比べることができません…。
今年は小さな瓶にしたので，来年か再来年，比べて飲んでみるのが楽しみです。
編みかけを捜索したら細い細い糸の挫折モノばかり出てきたので，
ザクザク編みたくなってぬいぐるみのようなモコモコした糸で…
使用糸：ＲＣＹ・ALPACAsoft ２６３番３玉１５０ｇ１６５ｍ
使用針：ＪＰ１２号（５．７ｍｍ）
１目ゴム編み。１玉目と３玉目は１０段ごとに中央で４×４の交差。
幅２０ｃｍ×長さ１５０ｃｍ
７７７７ｍ＋１６５ｍ＝７９４２ｍ
３リットルの瓶に，（梅１キロ氷砂糖０．５キロブランデー１．８リットル）×２本
というのが今までの主な漬け方だったけど，今年は比率は同じで１．５リットル瓶４本にしてみました。
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価格：3,000円（税込、送料込）
今年はいつもより青い感じで届いたなー！と思ったけど，２日置いたら追熟？してきました。
３Ｌサイズ２キロ。良い香り☆
この果実の酒用のブランデーは，ほかのものよりアルコール度数が高いので気に入っています。
一昨年かその前に，梅酒用の日本酒というので漬けてみたときもおいしかったけど，
やっぱり早く飲まないと気が抜けちゃうなぁと思いました。
それにしても，「チョーヤの梅酒」を買った方が簡単で安いかも…。
冷凍すると梅の成分がよく抽出されるのだそうです。
まぁ，今の段階では触って冷たい，結露？してるくらいしか違いが分かりません。
去年から常温と冷凍を半分ずつ漬けているけれど，去年は大きな瓶で１本ずつ漬けてしまい，
１本は何年も取っておきたいので比べることができません…。
今年は小さな瓶にしたので，来年か再来年，比べて飲んでみるのが楽しみです。
編みかけを捜索したら細い細い糸の挫折モノばかり出てきたので，
ザクザク編みたくなってぬいぐるみのようなモコモコした糸で…
使用糸：ＲＣＹ・ALPACAsoft ２６３番３玉１５０ｇ１６５ｍ
使用針：ＪＰ１２号（５．７ｍｍ）
１目ゴム編み。１玉目と３玉目は１０段ごとに中央で４×４の交差。
幅２０ｃｍ×長さ１５０ｃｍ
７７７７ｍ＋１６５ｍ＝７９４２ｍ
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最終更新日
2012.06.18 22:15:49
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