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レインボーハーブ
札幌から北海道の自然・ハーブ・薬草・自家製酵母で作る小麦粉パン・米粉パンその他の発酵食品・地産地消の考えの元、東洋医学と薬膳料理について自然と人とのかかわり方などを発信しています。
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2020.04.07
今回自家製ドライフルーツから酵母を起こし、沢山パンを焼きました。
また、ドライフルーツ酵母エキス、発酵キャベツエキスから乳酸菌をとって、植物ヨーグルトも作りました。
春のお出かけ弁当
ローズヒップ・エキナセアのブレンドティ）
レーズン酵母・手作りドライフルーツ酵母のパン
手作りドライフルーツ酵母の発酵「リンゴ・パイナップル・伊予柑・リンゴ・レーズン」
ハーブ薬草講座中級編
東洋医学薬膳講座症状別編
また、ドライフルーツ酵母エキス、発酵キャベツエキスから乳酸菌をとって、植物ヨーグルトも作りました。
春のお出かけ弁当
１、①三つ編みパン ( グラノーラ入り ) ➁レーズン･チーズパン
③ポテトサラダパン（ポテト・コーン・チーズ・マヨネーズ）
➃ジャムパン（ルバーブ + リンゴジャム）
⑤小型の山形食パン（レーズン + チーズ入り）・（手作りグラノーラ入り）
２、豚肉の野菜巻き
３、大根菜のヨーグルト和え（桜の塩漬けをちらす）
５、味噌玉スープ
６、イチゴカルピス寒天
７、 春のハーブティ（デトックス・花粉症にお勧めネトル･エルダーフラワー・ローズヒップ・エキナセアのブレンドティ）
レーズン酵母・手作りドライフルーツ酵母のパン
手作りドライフルーツ酵母の発酵「リンゴ・パイナップル・伊予柑・リンゴ・レーズン」
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2020.04.07 16:20:42
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