札幌の自然 マジョルカおばさんとハーブの森の仲間たち「身近な自然を楽しみ、上手に生かす」
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レインボーハーブ
札幌から北海道の自然・ハーブ・薬草・自家製酵母で作る小麦粉パン・米粉パンその他の発酵食品・地産地消の考えの元、東洋医学と薬膳料理について自然と人とのかかわり方などを発信しています。
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(スポンジケーキ)
全卵 ・・ 3 個
薄力粉・・・ 80g
砂糖 ・・・80 g
バター・・・ 30g 豆乳・・・ 30g
17 ㎝型
豆乳 ・・・ 200ml
砂糖 ・・・ 20g
寒天 ・・・ 3g
こめ油・・・ 15ml
塩 ・・・少々