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2006年06月19日

今日は家に帰ってきてから、母と梅酒作りをしました。

母が、スーパーで程よい梅を見つけたので、早速作ることに。

自家製の梅酒は甘くて美味しいのだ～
ロックでも、ソーダで割っても、
水割りでもいけるのだ～わぁいヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉわぁい

作り方は簡単。
１．瓶を熱湯消毒しておく。
２．氷砂糖を瓶のそこに敷く。
３．梅を入れる。

５．梅を入れる。
６．氷砂糖を入れる。
７．ホワイトリカーをジャボジャボ入れる。

ホワイトリカー1Lに対し、梅１Kgで作るといいらしい。
ちなみに氷砂糖は適宜（家は一袋入れちゃいました）

そのうち氷砂糖が溶けて、色も出てきたら飲み頃。
新しいものはするっと、年季の入ったものはブランデーのごとく香りも
よいし、色も琥珀色でコクが生まれます。

出来上がりが楽しみだ♪

さて・・・
馬、乗りに行きたいのですが、こまったことに、尾てい骨あたりの痛みと

右ふくらはぎがすこし痛むため、まだだめそう・・・

今週末もだめかなぁ？

乗りたいなぁ・・・

遊びに行こうかなぁ・・・・

悲しい。。。

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