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2009年06月の記事
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サンチュ豊作♪
とある晩の、我が家の食卓。豊富に採れたサンチュと、見切り品で半額になった豚肉、それに新玉ねぎにキムチ・・・。そうだ、我が家は焼肉屋さん♪サンチュで巻き巻きして肉食うぞ～！あまり画像は美しくありませんが、サンチュ巻き焼肉は、と～っても美味でございました♪（これを書いている約1ヵ月後の現在、のびのびになったサンチュは、折からの強風で倒され、かわいそうな状態になっているのですが、脇子が出てきて、また新しいやわらかい葉をつけております。。。）
2009.06.25
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ゆで卵を冷ましていたら…
過去日記が続いていたのですが…今回はリアル日記で。。。だまっているだけで、額に汗がじわ～っとにじんでくるような気候になりました。この前まで、雪積もってたよな。。。って、いつのコメントだっ！と一人ツッコミ。でも、去年はこんなじわ～っていう状況で、何キロか体重がダウンしたんだっけ。そうそう、コレコレっ！ いいぞ、もっとじわ～っとなれーっ！なんて、バカなことばかり言ってられません。今、突然のぎっくり腰に悩まされているのです。事件は朝、台所で起こりました。何か、重いものでも持ったんでしょ？！って思うかもしれませんが、全然重いものじゃないのが、すごいんですよ！原因は、ゆで卵５個と水が入った小ナベを片手で持ったこと。変な態勢でいたからかもしれませんが、それを持った瞬間にグギっと…。朝のうちはプチぎっくりで済んでいたんですが、職場で階段の上り下りをしているうちにだんだん悪化。ババちゃんみたいな歩き方をしている私に、声をかけてくださった方に状況を説明していたら、ある方が「卵１００個も入ったナベ持ったんでしょ」とか「ニワトリじゃなくてダチョウの卵だよね」と突っ込んでくれてガハハハとバカ笑いしていたら、ますます痛くなって…。いやあ、「グギっ」という音まで聞こえる、久々のギックリ腰にダンナも「風呂、大丈夫入れるか？」って聞いてくれて、あら、優しいじゃん、って思ったので「もし、風呂で動けなくなったら２階まで運んでよね」って言ったら、「そのまま脱衣所に転がしておく」だとよっ！はいはい、わかりましたよ、あんたの気持ちは。。。さあ、湿布貼って、読みかけの本の続きでも読みましょう。先日、亀梨くん主演の昔のドラマ「野ブタ。をプロデュース」に再びはまったので原作を読んでみたいなあと思っていたところ、けっこう美品をブック○フでゲット！もち、１０５円だよ。しかも、テレビ放映当時の帯もついたもの。ドラマでは、亀ちゃん扮する桐谷修二が、小谷信子という冴えない女子を人気者にするという内容だったけど、原作はまさに「野ブタ」小谷信太という男子をプロデュースするものでした。若者らしい描写もおもしろく、うまい、うまいと感心しながら一気読みでした。今は、新書１冊と昨年文学賞を受賞した作品２つを同時に読んでいます。タイプがまったく違うので、ぱっと読んでもごっちゃにならないからいいです。（あはは、変な感想。最近、ほかのことで忙しいのに、読書にはまるなんて…）
2009.06.22
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ワラビの春巻きを堪能♪
シェディオークのワラビの春巻き、食べてきましたよ～♪･･･といっても、もうだいぶ前のこと。月が変わる前にあわてて更新しています。やはり、これはおさえておきたかったものね。。。一緒に行ったお方が、もう既にアップされているので、安心しきって、すっかり怠けてしまいました(^_^;)で、コチラのブログのほうが詳しいので、こちらを見てね♪塩でいただく春巻き。しかも中身はワラビ！うれしいなあ。我が家産のだよ！野菜入りスフレは、春の限定メニューだったのか。フワフワがちょっとしぼみかけてしまったけど、ふっくら感はしっかり残っていて、中の野菜も味わい深いおいしさ。絶品リゾットは健在！ 似たような野菜なんだけど、お料理のしかたで、こうも変わるのね！残念ながらミルフィーユは終わっていたので、デザートはプリンにしました。友だちが選んだイチゴのシャーベットも魅力的だったんですけどね。これに加えて、シフォンケーキもごちそうになりました。しっとりしていて、きめ細かな、美人のシフォンでしたよ～♪人気ブログランキングここをクリック♪
2009.06.19
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イチゴのミルフィーユ♪
地物のイチゴが終わると終了！なのですが、酒田市の有機野菜のレストラン「シェディー・オーク」のイチゴのミルフィーユをいただきました。食べられる時期が短いので、なかなか私のお口に入るものではないのですが今回はラッキーなことに、この極上デザートだけでも味わうことができました。四角いパイを焼いて、半分に開き、その中に生クリームとイチゴをもりつけて、熱々のことろをいただきます。クリームがたっぷり入っているので、上手にカットして食べるのが大変(^_^;)すぐに完食してしまうのが惜しいのですが…。でも、この「あ～ん、もうなくなっちゃった。。。」っていう感覚が「また食べに来たい！」っていう欲求を生み出し、お店にとってはいい感じに…な～んてね。イチゴのミルフィーユが終わると、しばらくはミルフィーユはお休み。秋にラ・フランスのミルフィーユが出るそうです。今回はさらに、シフォンケーキまでいただいちゃいました。お店ではこの春から、イオン還元水の機械を取り付けたそうなのですが、これがすごくよくて、野菜などが長持ちするし、ご飯もおいしく炊けるそう。もちろん、ケーキに使う水も、このイオン水を使うそうです。そうすると、キメが細かくなり、ふわふわに仕上がるのだとか。シフォンケーキはうちに持ち帰って、家族で均等にカットしてバニラアイスを添えていただきました。うんまぁ～♪それから、ちょっと奥さん、ニュースですよっ！シェディー・オークでは、今、山菜のリゾットが食べられるんですが、これにも入っているワラビを、春巻きに入れて出すんだそうです。ワラビのぬめりがある食感が、なんかいい感じですね。想像するだけでも、おいしそう！ ぜひ食べたいです！もうメニューには載っているみたい。私も近いうち、またおじゃまして、絶対にリゾットと春巻きを食べなくては！みなさんもぜひっ！！！人気ブログランキングここをクリック♪
2009.06.04
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