らきちゃん~説明上手だよ~(^0^)伝わっているよ~だから、ここに書けているでしょう~(^_^)
らきちゃんの、おかげで^^登録できたよ^^私ひとりだけっだったら、登録できてないなぁ~登録してないよ(笑)
らきちゃん、お仕事もしているし、頑張っているねッ(^_^)文章も上手だし(^0^)素敵だわぁ~(*^_^*)
いつも、ありがとうねぇ~(^_^)

追伸、ちゃんと、書き込む事ができるかしら?これから数字を押して、書き込むをぽちッと押してみるね^^ (2012年03月30日 16時23分45秒)

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2012年03月28日
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カテゴリ: 料理
昨日は久しぶりにチャジャン麺を作ってみました。

2012_0327_200317-CIMG1106.JPG

少しは韓国の食事の雰囲気でていますかね?
韓国ではチャジャン麺には真っ黄色のたくあんとキムチがお約束でついてきます。
チャジャン麺を作るのだからいっそスープもということで豆腐チゲも作りました。
チャジャン麺を作るのにチャジャン麺用の味噌があるのですが、テンメンジャンのほうが
手に入りやすいので今回こちらを使って調理しました。ご興味のある方、よろしかったら作ってみて下さいませ。

チャジャン麺
チャジャン麺

料理名:ジャージャー麺(韓国風)
作者: らきおっち

■材料(2人分)

じゃがいも / 1個
ニンジン / 1/2本
長ネギ / 1/2本
生中華麺(あれば冷麺用の麺) / 2人分
☆テンメンジャン / 大さじ5~6
☆醤油 / 大さじ1~1.5
☆砂糖 / 大さじ1/2
☆ダシダ / 小さじ1/2
みじん切りのニンニク / 小さじ1/2
ごま油 / 大さじ1
水 / 300cc

★水 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ちょっと韓国を旅行した気分になれます・・・かな?

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サラダとして

ほうれん草のシーチキン和え
ほうれん草のシーチキン和え

料理名:和え物
作者: タルピ

■材料(3人分)
ほうれん草 / 1把
シーチキン / 1缶
しょう油 / 大さじ1強
砂糖 / 大さじ1
生姜の汁 / 小さじ1
白ゴマ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にいれてもおしいです。沢山ほうれん草が食べれますよ。

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をからし菜で代用して作りました。おいしかったですよ。

また、韓国行きた~い!!








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最終更新日  2012年03月28日 18時32分24秒
コメント(11) | コメントを書く


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ああー  
タルピ  さん
今ね、今ね、書き込みしたのに・・・画像認証いれるのわすれちゃったから、はい!!消えてしまいました。これ戻るで、もとに戻ればいいのに、メッセージなくなっちゃうんだもんね。

ってかラッキーちゃんの夜ごはんは、めっちゃ豪華なのね~。私が麺つくったら、麺のみのごはんだと思う。チャジャン麺にたくあんとキムチつくのも知らなかったわ~。またまた、れしぴ紹介してくれてありがとう。

業務用スーパーだけど、でっかいものしかないと思ってたけど、らっきーちゃんが買ってるのをみるとちいさいのもありそうだね。業務用スーパーいったことないんだよね。卸売スーパーってとこがあって、どこのメーカーのマヨも1k298でいつでも売ってるの。この前カルビーのヒーハーが15円で売ってて箱買いしちゃいました。めっちゃ安すぎでしょ。私もらっきーちゃんと一緒で、安いの大好きだ~!! (2012年03月29日 09時03分21秒)

私もこの前やった  
らきおっち  さん
書き込みしたら自然に下書きで残ってくれればいいのにね。せっかくたくさん書いても些細なことでそれまでの苦労がパーは悲しいよね。
夕食豪華って言ってもらえて嬉しいわ!そんなことないのよ。たまたまからし菜茹でてた残りがあってツナもあったからタルピちゃんのサラダを作らせてもらったんだし、たまたま豆腐があったからチゲにしただけよ。タルピ家のディナーのほうがきっと全然豪華だし、パティスリー シェ マダム タルピだし。どっちも上手だから羨ましいぞい♪
ヒーハー15円安すぎだよね。私もきっと箱買いしただろうなぁ。卸売りスーパーうちの近所に出来ないかなぁ。
あ、そうだからし菜のDHAとEPAだけど、私の説明が足りなくてごめんねm(__)mあれはツナが入ってるから、からし菜でビタミン摂って、ツナでDHAとEPAが摂れるという意味だったの。紛らわしいこと書いちゃってゴメンネ(>_<) (2012年03月29日 16時01分31秒)

おバカだね  
タルピ  さん
そうかそうか~。からし菜の栄養じゃなかったんだね~。不思議だったのよ。野菜系で、魚みたいな栄養がとれるのが・・・私、かなりのおバカだよね。だってシーチキン使ってるのに・・・
ラッキーちゃんも書き込みのやつやってたんだね~。なんかさ、夢中で書いちゃうから、そのままクリックしちゃってさ~。
業務用スーパーさがしたら新札幌ってとこにあったから、今度、時間があるときにでもいってみるね~。買いもの大好きだから、うきうきだわ~。
昨日ね、冷凍白玉買ったとこで、おもちの訳ありがちょうどでてて、安いのかどうかわかんないけど、ポイントあったから、買ってみたんだ。4kで、送料込で2000円だったよ。安いのかな?よくわかなんけど、レビューみたら、おいしいみたいだし、11月まで、期限あったから、お餅冷凍庫にまだあるくせに買っちゃったよ。買い物病・・・(汗)。
もう少しで、3月も終わりだね。なんか早いよね~。今年は、らっきーちゃんと知り合えたことが1番うれしいわ。楽しいお話いっぱいできるもんね~。 (2012年03月30日 10時00分24秒)

私がおバカなのよ  
らきおっち  さん
本当に説明下手でそれで誤解されることも多いんだけど、肝心なところがぬけ抜けなの。だからパパさんからはたまにサザエボンって言われるの(>_<)もっと落ち着いて書かなきゃだめねf(-_-;)
書き込み消えちゃうの何回かやってるよ。せっかく数十分かけて書いたものが消えちゃうともうハァ~(T_T)ってなるよね。業務用スーパー新札幌ってとこにあるんだね。ただ当たりハズレがあるので本当にこんなの商売で出してもいいの?という商品もあるので安くていいんだけど、たまには失敗もしてるんだ。かなり前に冷凍餃子かったんだけど、本当に生ごみ食べてるみたいにクソまずくて投書箱に書いて入れたけど、何も返事がなかった。でも、見るだけでも楽しいし、よく使う材料は普通のスーパーより安いから行った時はまとめ買いしてるんだぁ。
4kで、送料込で2000円は安いと思うよ。冷凍庫にまだあるみたいだけど、私思ったんだけど、タルピちゃん家の冷凍庫大きいんだね。この前の白玉粉も入っちゃうし。そっかちゃんと計画的に使ってることもあるんだね。私は入れっぱーでずっと眠っているものが多数あるけど(-_-;)
らっきーちゃんと知り合えたことが1番うれしいなんてあまりにも嬉しすぎてちびりそうだし、もったいないお言葉だわ!本当にありがとうね。私もとっても幸せ?本当に心の支えになってるんだよ。本気と書いてマジだぜ(^_-)-☆
今日は午後から仕事で2時過ぎにお家出まーす。おばあさんの歯医者さんへの付き添いです。 (2012年03月30日 12時33分28秒)

お世話になりました(^_^)  
ドキン さん

訪問してくれてありがとう!  
らきおっち さん
いやいやとんでもない!結構旦那さんに教えてもらって私ひーこらやっとなのよ。これホント。でも、ドキンちゃんに理解してもらえたようで嬉しいわ(*^_^*)
ちゃんと文章入ってるし、上手だよ!これからもよかったら遊びに来てね(^_-)-☆私はタルピさんというレシパーさんにかなり助けられて、なんとかブログ出来るようになったからドキンちゃんも大丈夫だよ!来てくれて本当にありがとね。感謝?
(2012年03月30日 23時19分20秒)

ITって難しいよねッ  
ドキン さん
私は、らきちゃんに、かなり助けられているよねッ(^_^)コメントのやり方も、教えてもらったしねッ(^_^)機械って難しいねぇ~ハテナが、いっぱいでてくるしねッ^^楽天プロフィールでも難しかったのに、ブログなんて、もっと難しそう~(笑)一番最初のコメントの時、画像認証の時も、つまずいたのよ(笑)何回数字、打ってもダメだったの~全角でやっていたから^^半角にしてみたら大丈夫だったのよ~ホント難しい~(笑)教えてくれて、どうもありがとうです(^0^)
(2012年03月31日 10時10分20秒)

あれ~  
タルピ  さん
最初なになに?って思っちゃったけど、ドキンちゃんさんが遊びにきてたんだね~。

業務用スーパーは当たり外れがあるんだ。でも楽天もそうだよ~。一昨年オーガニックサイバーってとこでクリスマスケーキたのんだんだけど、何これ?ってゆうのがきてびっくりだったよ。詐欺にあったみたいにひどかった。どうして毎年1位になるのかよくわからない絶対さくらがいるに違いない!!同じの頼んだ人がいて、それでめっちゃ盛り上がったもん。チーズケーキが有名で、ぐーたんにもでたことがあるんだけど、クリスマスケーキでもう嫌になって買ったことないんだけどね。

冷凍庫は・・冷蔵庫にある冷凍庫と冷凍のみのが2つあるんだけど、もうやばい。食べないと買えない状態になってきております。
シフォンケーキをよく作って冷凍しておいて親がきたときに全部あげてるんだ~。
でも今は、はいりません↓。この前シュークリームも買っちゃったしね。白玉は、うちの親とパパの親にも1箱づつあげてるから、そんなに沢山ないんだよね~。

らっきーちゃんのお仕事はいろんな時間にあるんだね。それも大変だ。しかも力仕事もあるんじゃない?今日はお仕事かな?
昨日は、パパが突発はいって、いなかったら、ゆっくりしてたよ~。

明日は、町内の会議がある・・・めんどくさいけど今年班長だから、しぶしぶいってくる・・ (2012年03月31日 12時06分32秒)

ドキンちゃんへ ITって難しいよね  
らきおっち さん
返事遅くなってごめんね!助けられているなんてとんでもない!タルピちゃんと旦那がいないと私って何も出来ない人なのよぉ。機械って難しいねぇ~ハテナ出てくる出てくる。ブログは、タルピちゃんに背中を押してもらわなかったら私きっと一生やらなかったかも。だからとても感謝してるんだぁ
。確かにプロフィールより難しいかも(笑)でも、少しずつわかってくるとブログって面白いんだって思えるよ。最初はホントわからなくて教えてもらってなんとか画像と文章をのせるのにのべ2日間かかりましたです。(-_-;)
そうそう私は今までにソウルに2回行ったことがあるんだ。1回目は2泊3日のパックの19800円の行ったんだけど、免税店ばかり連れていかれ、まずいご飯ばかり食べさせられ、もうがっかりな旅行だったんだよね。2回目はもう6~7年前になると思うけど、前回の楽しめなかったのをリベンジする為航空券とホテルを自分達で手配し、思いのままの旅行を楽しんだよ。冬ソナのロケ地にも行ったよ。
(2012年04月01日 11時51分44秒)

タルピちゃんへ えーそうなんだぁ  
らきおっち さん
昨日返事出来なくてごめんね。オークション商品の発送の準備等していたら時間がなくなってしまった(>_<)m(__)m今オークションのサイト観たらHB両方とも1700円位になってたよ?ありがたいわ!最終的にはどうなるかな?あとパパさんの出品したのも全部入札入っているので皆お嫁入り決定です!でも、私一人じゃオークションは出来ない(@_@;)よくタルピちゃん始められたね。本当に尊敬するわ。
クリスマスケーキはひどい目にあったみたいだね。いつだったクーポンサイトのおせちがひどくてテレビでも問題になってたけど、同じ位ひどかったのかな?でも、グータンにも出たんだぁ。じゃあお金払って宣伝してもらったのかな?私もそこで買うのやめよぉ。続きはタルピちゃんのブログで書くねー(*^_^*) (2012年04月01日 12時06分02秒)

お昼寝・・・  
タルピ  さん
らっきーちゃん。
返事は気にしないでね~。働いてるんだし、いつでもいいんだよ~。
ヤフオク落札されてよかったね~。おこづかいになるの?それとも今度のHB?
私も今、モバオクで子供服出品したんだ~。モバオクは、若い人が多いから子供用品は、モバオクの方がいい値段になるんだよね~。(時期にもよるけどね)
モバオクで落札されても、子供の洋服代で飛んで行くんだけどね~。ほんとすぐ着れなくなっちゃうからね~。でも女の子の洋服は、かわいいのありすぎだから、おかねかかるわ~。 (2012年04月01日 16時53分45秒)

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