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らきおっち
こんにちは！ブログ超初心者の主婦です。不器用なのでうまくみなさんのように素敵なサイトがつくれるかわかりませんが、頑張ってみます。どうぞ宜しくお願いします！
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カテゴリ： 料理
今、注目の塩麹を使ってパスタを作ってみました。スーパーで２束９８円で買えたアスパラを使ってみました。このところ野菜が高いので即効買いました。
スープはポッカのつぶコーンです。紅茶は先日もご紹介したゆず紅茶inショウガです。
ゆず紅茶 in ショウガ
料理名：紅茶
作者： ドキンちゃん０２９８
■材料（１人分）
紅茶（ティーパック） / １袋
熱湯 / ２００ｃｃ
ゆず茶 / ティースプーン２杯
ショウガ（すりおろしでも、パウダーでも） / ティースプーン１／３～１／２
全工程写真あり。紅茶と、ゆず茶で、甘酸っぱい中に、ショウガのピリッとした（＾＿＾）そんな紅茶です。ショウガは温めた方が、ぽかぽか効果に、いいらしいですよ。
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私のパスタもなかなかおいしいんですよ（笑）
ベーコンとアスパラの塩麹パスタ
料理名：スパゲティ
作者： らきおっち
■材料（２人分）
スパゲティ / ２００ｇ
アスパラガス / １束
みじん切りニンニク / 小さじ１/２～１
鷹の爪 輪切り / １～２本分
塩麹 / 小さじ２～２．５
ブラックペッパー / 少々
スパゲティの茹で汁 / お玉１杯分
■レシピを考えた人のコメント
彩りもよく、塩麹の優しい塩味がパスタのおいしさを引き出せた気がします。
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これからもお料理上手なレシパーさんとひよっこらきちゃんのお料理を紹介していきま～す
スープはポッカのつぶコーンです。紅茶は先日もご紹介したゆず紅茶inショウガです。
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料理名：紅茶
作者： ドキンちゃん０２９８
■材料（１人分）
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料理名：スパゲティ
作者： らきおっち
■材料（２人分）
スパゲティ / ２００ｇ
アスパラガス / １束
みじん切りニンニク / 小さじ１/２～１
鷹の爪 輪切り / １～２本分
塩麹 / 小さじ２～２．５
ブラックペッパー / 少々
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