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カテゴリ: 料理
普段皆さんは卵かけご飯をどのように食べていらっしゃいますか
普段は、というよりも今まではお醤油と味の素を卵に入れて軽くぐるぐるかき混ぜて食べていました。きっと大半の方が同じだと思いますが。そして豪華な時は卵かけご飯を韓国海苔で巻いて

でも、塩麹で頂くのもまた一興(*^_^*)ほんのり優しい塩味でおいしいですよ。
朝、炊きたてのご飯で作ったら最高の贅沢ですネ


塩麹卵かけご飯
塩麹卵かけご飯

料理名:塩麹卵かけご飯
作者: ムーミン3659

■材料(1人分)
ご飯 / 1膳(150g)
塩麹 / 小さじ1

味つけ海苔 / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
朝ご飯、塩麹のっけていただきまーす。

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今日はスーパーでクレイジーソルトを購入しましたが、つい先日はマジックソルトを購入して
使用しました。どのような違いがあるか今夕にでも食べ比べ掛け比べ






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最終更新日  2012年05月20日 16時18分01秒
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Re:おいしい塩麹卵かけご飯  
tnmsam さん
クレイジーソルトは少々高めですよね(゜ロ゜;
だから我が家はマジックソルトだよ(^-^)v
食べ比べして結果をまた報告してね..v
スーパーの卵は古いと聞くので我が家は卵かけご飯はあまり食べないんですよ♪質素なようで高級品ですよね(^-^)v(笑) (2012年05月20日 17時01分44秒)

Re:おいしい塩麹卵かけご飯(05/20)  
コメントいつもありがとう!昨日の夕飯で手始めにトマトにかけて試してみたよ。近いうちにブログにUPするね。
そっか~tnmsamちゃんのお家ではあまり食べないのね。前に半年くらいの前の玉子を出荷してるみたいなことニュースでやってたことあったからね。
一時期、私は鵜滑稽とか、名古屋コーチンとか比内地鶏の玉子を買って食べ比べで卵かけご飯にして食べたけど、他の普通の玉子とどう違うのかさっぱりわからなかったよ(>_<)舌オンチなのかなぁ(笑)だからたか~い玉子を買うのはやめちゃった。とはいっても名古屋も比内も半額で買ったんだけどね(笑) (2012年05月21日 17時23分28秒)

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