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らきおっち
こんにちは！ブログ超初心者の主婦です。不器用なのでうまくみなさんのように素敵なサイトがつくれるかわかりませんが、頑張ってみます。どうぞ宜しくお願いします！
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2013年01月05日
テーマ： 楽天レシピ(168203)
カテゴリ： 料理
今朝、お餅を焼いて食べたんですけどね、普段はお醤油と味の素とマーガリンををつけて、海苔を巻いて食べるんです。
それで、冷蔵庫の中マーガリン探したらなくて冷凍庫にあったんで、レンジで解凍して使おうと思ったんです。
レンジをスチーム解凍の弱に合わせてスィッチ
しばらくしてレンジのほうを見るとマーガリンがパックからはみ出してブクブク
えぇ～なんで
そうです。やっちまったんです。らきはスチーム解凍をセットしたつもりが、あたためだったんです数十秒間レンジの庫内を見つめたままフリーズしてしまいました
前にも、を解凍するつもりがすっかり煮えちゃってたことあるんですよねぇ
ほぼ毎日楽天レシパーさんのレシピに助けられていますが、昨日も全力で助けてもらいました
先ずはタルピさんのチキン南蛮です
こちらのチキン南蛮は揚げないで焼いてオイルカットしてあるんですよタルタルソースもピクルスの代わりにレモン果汁を使うというナイスな技も持つレシピですおいしかったですよ～
チキン南蛮
料理名：チキン南蛮
作者： タルピ
■材料（2人分）
胸肉 / ２枚
小麦粉 / 小さじ3
しょうゆ / 大さじ2
酢 / 大さじ3
ゆで卵 / １個
マヨネーズ / 大さじ3
ケチャップ / 小さじ2
塩 / 少々
ポッカレモン / 小さじ1
油 / 大さじ3
■レシピを考えた人のコメント
チキン南蛮ってカロリーがこわいぐらいあるから、揚げないで、焼きました。
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白菜の簡単梅和え
料理名：白菜 梅和え 漬物
作者： ドキンちゃん０２９８
■材料（１～２人分）
白菜 / １枚
梅干し / １個
みりん / 小さじ１
かつお節 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
塩で、漬け込みません。なので、かなりの減塩になるかと思います♪
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こちらはドキンちゃんさんのレシピです自家製梅干しを使って作らせてもらったんですけど、お手軽に作れて白菜と梅の酸味がマッチした一品です。みりんが入ることでまろやかさとコクが出てこれまたおいしかったですよ～
お味噌汁はmomotarou1234さんのレシピですゴボウって香りが本当にいいですよね～久しぶりにちゃんとゴボウを自分で剥いて作りました(笑）面倒くさがりなので普段はもうささがきにしてあるのを買ってきちゃうんですよね。こちらのお味噌汁も癒し系でおいしかったです
ゴボウとワカメのお味噌汁
料理名：ゴボウとワカメのお味噌汁
作者： momotarou1234
■材料（１人分）
ゴボウ / ２５ｇ
ワカメ / 少々
味噌 / 大さじ１くらい
ダシの素 / 小さじ１/2
ネギ（あれば） / ５ｃｍ程
■レシピを考えた人のコメント
ゴボウは食物繊維が多く含まれていますので便秘改善になります。
シャキシャキして美味しいですよ！
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最後は私の料理です。う～ん、でも料理といってもいいかわからないけどおいしかったですよ。らきはお夕飯に作りましたが、朝でも簡単に作れるのでにかけてササッと食べられますよ
お豆腐と黒豆納豆の醤油糀和え
料理名：白和え
作者： らきおっち
■材料（２～４人分）
豆腐 / 1丁（１５０ｇ）
黒豆納豆 / 1パック
黒豆納豆に添付されたタレ / 1袋
めんつゆ 濃縮2倍 / 小さじ１
醤油糀 / 小さじ２
長葱の青い部分 / １０ｃｍ
■レシピを考えた人のコメント
お豆腐は絹でも木綿でもどちらでも構いません。黒豆でなくても大丈夫ですよ。お皿の中でぐるぐるして洗い物も少なくて済みます。
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チキン南蛮
料理名：チキン南蛮
作者： タルピ
■材料（2人分）
胸肉 / ２枚
小麦粉 / 小さじ3
しょうゆ / 大さじ2
酢 / 大さじ3
ゆで卵 / １個
マヨネーズ / 大さじ3
ケチャップ / 小さじ2
塩 / 少々
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作者： ドキンちゃん０２９８
■材料（１～２人分）
白菜 / １枚
梅干し / １個
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お味噌汁はmomotarou1234さんのレシピですゴボウって香りが本当にいいですよね～久しぶりにちゃんとゴボウを自分で剥いて作りました(笑）面倒くさがりなので普段はもうささがきにしてあるのを買ってきちゃうんですよね。こちらのお味噌汁も癒し系でおいしかったです
ゴボウとワカメのお味噌汁
料理名：ゴボウとワカメのお味噌汁
作者： momotarou1234
■材料（１人分）
ゴボウ / ２５ｇ
ワカメ / 少々
味噌 / 大さじ１くらい
ダシの素 / 小さじ１/2
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お豆腐と黒豆納豆の醤油糀和え
料理名：白和え
作者： らきおっち
■材料（２～４人分）
豆腐 / 1丁（１５０ｇ）
黒豆納豆 / 1パック
黒豆納豆に添付されたタレ / 1袋
めんつゆ 濃縮2倍 / 小さじ１
醤油糀 / 小さじ２
長葱の青い部分 / １０ｃｍ
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お豆腐は絹でも木綿でもどちらでも構いません。黒豆でなくても大丈夫ですよ。お皿の中でぐるぐるして洗い物も少なくて済みます。
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