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2013年01月08日

天津焼きそば

テーマ：楽天レシピ(168222)

カテゴリ：料理

夕方でを見たら、嬉しいことがありました

らきがまだ20代の頃、におろす食品会社でパートをしていた時に仕事を教えてくださった方から久方ぶりにをいただいたんです。

その時のらきの仕事は品質管理という部署で菌の検査をしていたんですよ。その時に一から教えてくださったんですよ

夕飯を作る前だったので短文ですが、お返事しました。

まめではなかったのでかなりご無沙汰してしまっていたので今年からは前よりもしたいと思っています

昨日の我が家の夕飯です

見たは天津飯ですが、実は中身は焼きそばなんです
ちょっとおもしろいと思うのはらきだけかしら

天津焼きそば

料理名：焼きそば
作者：らきおっち

■材料（２人分）
焼きそばの麺 / 2袋
卵 / 4個

椎茸 / 2個
長葱 / ２０ｃｍ
☆水 / ３００ｃｃ
☆味覇 / 小さじ２
☆薄口醤油 / 大さじ１

☆水（片栗粉溶き用） / 大さじ２
★水（焼きそば用） / ８０ｃｃ
油（焼きそば用） / 小さじ２～３
油（卵焼き用） / 小さじ４～６

■レシピを考えた人のコメント
なんとなく思いついて作ってみました。見た目は結構きれいですよ～。あ、味もいいですよ。

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エビがプリプリして、卵半熟でおいしかったですよ

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