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2010.07.04

食べるラー油を作ってみました。w

テーマ：食べ物あれこれ(51260)

カテゴリ：レア情報

この食べるラー油は市販品もなかなか手に入りませんよね。
で、この前、時短料理で「ほっしゃん」が食べるラー油を作っていましたので、それを参考に私も作ってみました。w

== 材料 ==
ごま油　大さじ3
サラダ油　大さじ2
ニンニクチューブ　大さじ1
うどんスープ（私は鶏ガラスープの素を使いました。ウェイパーなど、大さじ1）1袋
七味唐辛子　大さじ1
そして、コーンフレークひとつかみw

2.良い香りがして来たら、火を止めて、サラダ油、鶏ガラスープの素、七味を入れます。
3. コーンフレークを指で適当に砕いて、弱火でひと煮立ちさせたら、完成です。
すごく簡単です！さすがほっしゃん！
私は食べるラー油を食べたことが無いのですが、この自分で作った食べるラー油をちょっと味見してみました。
もう、想像を絶するほどおいしいです！！！
少し辛いですけど、口の中に、ごまと七味の香りが濃厚に広がるのです。

コーンフレークは恐らくうっすら砂糖がついているので、うまいこと、辛さをマイルドにしているのだと思います。

私の場合はシスコーンのプレーンなよくある、砂糖付きのコーンフレークを使いました。

ご飯とこれだけで、もう十分なので、ダイエットにもいいですね。
他にもサラダにかけるのもいいと思います。ドレッシングのトッピングにもいいですね。
パスタにも合いそうです。

買うのを考えてるあなた、試しに作ってみてはいかが？

ウェイパー↓