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2022.04.14
カテゴリ： 料理
昨日散歩に行くか、いちご買いに行くかで迷った。
イチゴの安い店がある。いつものスーパーでイチゴ並んでいない。並んではいるんだけれど、800円もする。一パック800円って、普通かもしれんが高い。
大量食いには、物足りない。
散歩は、一日やれば、100日続けなければならない。
そうしなければ、ものにならない。一日も休んではいけない。
それが、一日でダウン。これは許しがたい。
短刀もって切腹もノだ。
これが千日回峰の阿闍梨の言葉。
歩くのには、続けてはじめて身につく、歩き方がある。
そういう歩き方を身につけたく頑張るか。
見苦しいお惣菜は、ツヤブキ
わたしは、いまの時期、これは外せない。
タケノコの安物が眼に入り
これも買ってきた。
普通鰹節で煮るんだが、チールドの豚肉が腐りそうなので、
処分した。よかった。
肉はなるべく、まな板や包丁使って切らない。
どういう雑菌があるかわからないから、ある程度火が通ったとき、
はさみで切る。
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