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ramenmambow @ Re[1]:文化ラーメン(05/12) mukyさんこんばんは。鹿児島に引っ越して…

muky @ Re:文化ラーメン(05/12) 2月に福岡から鹿児島に越してきました。 …

唐芋掘りをしてきました。

(2)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573384)

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このあたりでは「唐芋」と呼ぶそうです。

紅薩摩という種類のお芋ちゃんです。

いい天気でかみさんと二人で手分けして・・・。

大き目の買い物袋にいっぱい。

ご好意で無料です。

しばらくはお芋ちゃんには困りませんね。

早速、唐芋ご飯を作ってもらいました。

先日元気が一番さんの奥様にいただいた、

古代米と呼ばれる「紫黒米」のことを思い出しました。

その字のごとく濃い紫色のお米です。中まで色づいていますね。

アントシアニンが豊富に含まれていて健康によいそうです。

白米に少し混ぜると小豆色になるということなのでさつまいもご飯にぴったりではないかと。

なかなか良い出来ですね。

さつまいもが黄色く色づいてお米は皮の色が染み出たような薄い小豆色です。

ちょっと塩を入れてあるのでお芋ちゃんの甘みが引き出されていますね。

お米はもちろん健康菜園のもの。

秋の味覚を堪能しました。

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Last updated 2010.11.21 19:49:06
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■コメント

Re:唐芋掘りをしてきました。(11/21)

いちごしふぉん♪ さん

おはようございます♪
ＰＣの調子が悪く、画像が拝見できないのが残念ですが、携帯から見ます♪
え～☆どんなお芋なのかしらと楽しみです。収穫できる喜び！いいですね♪
特においも堀りは大好きな絵本ぐりとぐらを思い出します。
我が家も来年はさつまいもを植えようと今から楽しみo(*^▽^*)o~♪
紫黒米も栄養素がたくさん含まれていて、おいしそうなコラボですね！今週も素敵な一週間をお過ごしくださいませ♪ (2010.11.22 05:41:38)

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Re[1]:唐芋掘りをしてきました。(11/21)

ramenmambow さん

いちごしふぉん♪さん
こんにちは。画像が大きいので携帯でみられるかわかりませんが、ＰＣが治ったら見てくださいね。
収穫の喜びは育てればいっそう大きいでしょうね。来年は是非試してくださいね！！ (2010.11.23 15:05:53)

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