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2005.10.11
テーマ： 今夜のばんごはん(51999)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夕方娘が突然「ピザが食べたい」と言い出したので、夕飯はピザを作ることにしました。
◎材料（生地 直径２２cmくらい）
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ１
さとう 大さじ１／２
サラダ油orオリーブオイル 大さじ１
牛乳 70～100cc
１）薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れ、その他の材料も入れて手で混ぜ合わせる。牛乳はまずは70cc入れて生地の固さをみて少しずつ足す。
２）粉っぽさが無くなるまで良くこねる。少しべチャッっとして手に付くくらいの固さの方がいいので、固い場合は少しずつ牛乳を加えてこねる。
３）生地がこね上がったら打ち粉(分量外)をした台の上でめん棒で伸ばす。
厚さ５ミリくらいに薄くした方が食べた時に粉っぽさを感じないです。
４）生地が伸ばし終わったら、ケチャップや市販のピザソースをぬりお好みの具を乗せて、２００℃のオーブンで約１０分焼いて出来上がり。
☆生地を練る前にトッピングするものをあらかじめ用意しておいて、練りはじめる前にオーブンの余熱をスタートすると、丁度いい頃合に余熱が完了すると思います。
子供さんと一緒に作るのも楽しいと思いますよ。
うちもこねたり伸ばしたりは娘もおてつだい(?)してくれました。
自分が手伝った食べ物だからか、よく食べてくれました。
ただし、ある程度はキッチンを汚されることを覚悟しなくちゃいけないですけど･･･。
◎材料（生地 直径２２cmくらい）
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ１
さとう 大さじ１／２
サラダ油orオリーブオイル 大さじ１
牛乳 70～100cc
１）薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れ、その他の材料も入れて手で混ぜ合わせる。牛乳はまずは70cc入れて生地の固さをみて少しずつ足す。
２）粉っぽさが無くなるまで良くこねる。少しべチャッっとして手に付くくらいの固さの方がいいので、固い場合は少しずつ牛乳を加えてこねる。
３）生地がこね上がったら打ち粉(分量外)をした台の上でめん棒で伸ばす。
厚さ５ミリくらいに薄くした方が食べた時に粉っぽさを感じないです。
４）生地が伸ばし終わったら、ケチャップや市販のピザソースをぬりお好みの具を乗せて、２００℃のオーブンで約１０分焼いて出来上がり。
☆生地を練る前にトッピングするものをあらかじめ用意しておいて、練りはじめる前にオーブンの余熱をスタートすると、丁度いい頃合に余熱が完了すると思います。
子供さんと一緒に作るのも楽しいと思いますよ。
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「あつまれどうぶつ…
mkd5569さん
千葉 おいしいお店 neko59さん
きんちゃんの、のほ… 金之助。さん
こねこのてづくり … にゃー(=^・^=)ちゃんさん
さくぴぃ＆はるくん… EstyWhiteさん
かつてケロロランド… 水無月かえるさん
良い事、ありますよ… ＾＾vあいり。さん
余裕のダイエッター… みゆぴかさん
ひとりごと watabo.さん
日々のつれつれゴト akirin22さん
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