天真爛漫すてきに生きよう

2006.04.20
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※分量は 2 人前です

グリーンアスパラ 3 本

じゃがいも  1/2個

にんじん  1/4本

玉ねぎ  1/2個

ソーセージ 4 本

油大さじ 1/2

トマト水煮缶 カップ 1/2

Aコンソメ<固形>  1/2個

A水 カップ1 1/2

スープ用極細スパゲッティ 15 g

しお 小さじ 1/4

こしょう  少々





(1)グリーンアスパラは1cm幅に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。

(2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ・にんじん・グリーンアスパラを順に炒める。

(3)トマトを手でつぶしながら加え、ソーセージ、Aも加え、煮立ったら弱火にして
   10分煮る。

(4)(1)のじゃがいもを加えて弱火で更に10分煮る。スパゲッティを手で半分に
   折って加え、煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。














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Last updated  2006.04.20 08:08:38


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