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■ 材料(4人分) かつお(刺身用)・・・250g 玉ねぎ・・・1個 トマト・・・2個 めんつゆ・・・大さじ6 おろししょうが・・・30g オリーブ油・・・少々 サラダ油 ■ つくり方 フライパンにサラダ油少々を熱し、かつおを入れて表面をサッと焼き、冷水にとる。 冷めたら水けをふき、7~8mm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。トマトは1cm角に切る。 器に玉ねぎとトマトを敷き、かつおをのせる。 めんつゆとしょうがを混ぜてかけ、オリーブ油をかける。 お誕生日・記念日・母の日・お祝いに/【オリジナルオーダー】 |
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