青森県は安心安全美味しいものいっぱい

  畑の高菜に少しですが、虫食いの跡があり、なんだろうと良く見ると、バッタに似た昆虫がせっせと葉を蝕んでいるのを見つけました。

  この虫は私の畑にはそんなに居ないのですが、隣の畑にはたくさんいて、そちらを熱心に食べていたみたいです。あちらの蕪や大根の葉が硬く立派になるにつれて、歯が立たなくなったのか、我が家の畑へ進出してきたのかも知れません。でも、うちの野菜は肥料をあげていないから、そんなに美味しくないと思うけどねぇ、、、。

  今朝の畑仕事は高菜の間引きと毛豆の雑草取りでした。高菜の間引きしたのは、おひたしや味噌汁によく合います。今朝も味噌汁でいただきました。とても柔らかく香りもいいですよ。