April 30, 2010
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38560)
カテゴリ： BOX LUNCH
大好きなフキが、今年はとにかく高い！
もう少し待てば安くなるかな？と思って待っていましたが、
フキ自体が店頭からなくなりそうな気配になってきました・・・。
食べられずに終わるのは悲しいので、しょうがなく買いましたよ。。。
去年買った金額の約2倍でしたが
早速、茎で炒め煮を、葉で炒め物を作り、頂きました！
美味しかった・・・
「お弁当にも入れて～」と夫からリクエストされたので、たっぷり入れてあげました。
●鶏の照り焼き
●明太子入り卵焼き
●プチトマトの肉巻き
●フキの葉の炒め物
＜フキの葉の炒め物＞のレシピは 過去の記事 をご覧ください。
調味料の量などは明記していませんが、醤油と料理酒だけなので誰でも作れますよ～。
味見をしながらお好きな塩加減に決めてください。
おかずにフキが入ると美味しいけど、彩りが地味になるのが難点かな～。
去年、ハンバーグと合わせて詰めた時も、同じようなことを嘆いていたような・・・。
去年のお弁当の記事は こちら
明日・明後日はお弁当はいらないそうなので、連休明けまでお弁当作りはお休み！
また連休明けから頑張ります！
もう少し待てば安くなるかな？と思って待っていましたが、
フキ自体が店頭からなくなりそうな気配になってきました・・・。
食べられずに終わるのは悲しいので、しょうがなく買いましたよ。。。
去年買った金額の約2倍でしたが
早速、茎で炒め煮を、葉で炒め物を作り、頂きました！
美味しかった・・・
「お弁当にも入れて～」と夫からリクエストされたので、たっぷり入れてあげました。
●鶏の照り焼き
●明太子入り卵焼き
●プチトマトの肉巻き
●フキの葉の炒め物
＜フキの葉の炒め物＞のレシピは 過去の記事 をご覧ください。
調味料の量などは明記していませんが、醤油と料理酒だけなので誰でも作れますよ～。
味見をしながらお好きな塩加減に決めてください。
おかずにフキが入ると美味しいけど、彩りが地味になるのが難点かな～。
去年、ハンバーグと合わせて詰めた時も、同じようなことを嘆いていたような・・・。
去年のお弁当の記事は こちら
明日・明後日はお弁当はいらないそうなので、連休明けまでお弁当作りはお休み！
また連休明けから頑張ります！
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Re:照り焼きチキンとフキのお弁当(04/30)
コースケ
さん
おはようございます。
弁当にふきが入るだけで、季節感をグッと感じますね。
確かに今年は天候不順で、野菜が高い・・・
天候に影響されない、ハウス栽培の野菜まで便乗値上げ！！
おかしいですよね。 (May 1, 2010 06:32:57 AM)
弁当にふきが入るだけで、季節感をグッと感じますね。
確かに今年は天候不順で、野菜が高い・・・
天候に影響されない、ハウス栽培の野菜まで便乗値上げ！！
おかしいですよね。 (May 1, 2010 06:32:57 AM)
コースケさん
らんまるママ5437
さん
野菜が高くて困っちゃいますよ～。
便乗値上げしているものも確かにありますね。
外国産の野菜は天候の影響受けてないのになぁ・・・と思います。
値段が変わらないのは、もやしときのこ類だけですね。
野菜大好きなわが家にとっては、本当に厳しい！ (May 1, 2010 09:04:20 AM)
便乗値上げしているものも確かにありますね。
外国産の野菜は天候の影響受けてないのになぁ・・・と思います。
値段が変わらないのは、もやしときのこ類だけですね。
野菜大好きなわが家にとっては、本当に厳しい！ (May 1, 2010 09:04:20 AM)
Re:照り焼きチキンとフキのお弁当(04/30)
MAX10
さん
MAX10さん
らんまるママ5437
さん
コメント＆訪問、ありがとうございます～。
捨てられがちなフキの葉の美味しさを知っているとは、
ＭＡＸ１０さんもかなりのフキ好きですね？
見た目は地味だけど、ご飯が進む優秀おかずだと思ってます。 (May 8, 2010 11:09:13 PM)
捨てられがちなフキの葉の美味しさを知っているとは、
ＭＡＸ１０さんもかなりのフキ好きですね？
見た目は地味だけど、ご飯が進む優秀おかずだと思ってます。 (May 8, 2010 11:09:13 PM)
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