こんばんわ^^
またまた、ひまつぶしって一瞬読んでしまった。
ひまつぶし大好きなのかも・・・

商標登録されてたんですね。
うちでトライするときは、”なんちゃって”を付けとこう! (2005/02/02 04:45:22 AM)

元独身貴族のグルメ日記

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2005/02/01
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カテゴリ: ぐるめな本
ひつまぶしで有名な蓬莱軒の女将さんが書いた「100万粒の涙」を読みました。
【鰻ひつまぶし】
ひつまぶしは商標登録されているので、他の店は使えないことになっているのですが、女将さんは大らかな人みたいで、実際は野放し状態です。

本は、ひつまぶしの由来から、お店の裏話、ひつまぶしのおいしさの理由まで、興味深い話がいろいろ書いてあります。
お店の常連である有名人の話もあるので、ひつまぶしに興味のない人でも、読んで面白い内容になっています。

話の舞台となった蓬莱軒は、名前が有名なだけでなく、ひつまぶしもおいしくて、名古屋を代表するにふさわしいお店です。
私自身にとっても、会社の面接の翌日に食べに行き、東海グルメ食べ歩きの1号店とも言うべき場所で、特別な存在でもあります。





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Last updated  2005/02/01 09:59:15 PM
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Re:ひつまぶし(02/01)  
きらきら123  さん
ひつまぶしは、蓬莱軒の商標登録だなんて、知りませんでした。
本当に女将さんは、おおらかですね。 (2005/02/01 11:21:41 PM)

ほんとだぁ  
商標登録されてる(びっくり)
あんまり寛容すぎると、普通名詞化しそうで心配ですけども・・・この本面白そうですね。 (2005/02/02 04:03:07 AM)

Re:ひつまぶし(02/01)  

Re:ひつまぶし(02/01)  
てぬきねこ  さん
登録商標だったとは。
どおりで私はきいたことなかったわけですね。
いまだに食べたことがありません。
おいしそうなので、自分で作ってでもたべてみたいんですが、かんじんのうなぎがないですよね。

しかし、ひらがなで書いてあるとやっぱり一瞬「暇つぶし」だと思って、「え?」と思う。で、もういっぺんまじまじと見てしまう、というところに、隠れた宣伝効果があったりして。
それで実際においしかったら、みんなに広めちゃいますよね。 (2005/02/02 11:17:08 AM)

Re[1]:ひつまぶし(02/01)  
ケビン大杉  さん
きらきら123さん
>ひつまぶしは、蓬莱軒の商標登録だなんて、知りませんでした。
>本当に女将さんは、おおらかですね。
-----
そういう女将さんだから、お客も集まるんでしょう。
下手に使用を制限するより、「元祖」を名乗っておいた方が賢いかも。 (2005/02/02 09:10:26 PM)

Re:ほんとだぁ(02/01)  
ケビン大杉  さん
おちゃのこさいのさん
>商標登録されてる(びっくり)
>あんまり寛容すぎると、普通名詞化しそうで心配ですけども・・・この本面白そうですね。
-----
もう、ほとんど普通名詞です。
さすがに、レトルトひつまぶしに対しては、抵抗があるようです。 (2005/02/02 09:12:02 PM)

Re[1]:ひつまぶし(02/01)  
ケビン大杉  さん
トリック448さん
>こんばんわ^^
>またまた、ひまつぶしって一瞬読んでしまった。
>ひまつぶし大好きなのかも・・・

>商標登録されてたんですね。
>うちでトライするときは、”なんちゃって”を付けとこう!
-----
メニューに加えるのであれば、ひつまぶしの真髄が本に書いてあるので、読んで見て下さい。
おいしいひつまぶしであれば、文句は言わないみたいです。 (2005/02/02 09:13:53 PM)

Re[1]:ひつまぶし(02/01)  
ケビン大杉  さん
てぬきねこさん
>登録商標だったとは。
>どおりで私はきいたことなかったわけですね。
>いまだに食べたことがありません。
>おいしそうなので、自分で作ってでもたべてみたいんですが、かんじんのうなぎがないですよね。

>しかし、ひらがなで書いてあるとやっぱり一瞬「暇つぶし」だと思って、「え?」と思う。で、もういっぺんまじまじと見てしまう、というところに、隠れた宣伝効果があったりして。
>それで実際においしかったら、みんなに広めちゃいますよね。
-----
名古屋で一般的な割には、全国的な知名度は味噌カツや海老フリャーに遥かに劣るんですよね。
うなぎの使い方が贅沢すぎて、他の地域では真似ようという店が少ないからなんでしょうか。 (2005/02/02 09:16:28 PM)

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