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ケビン大杉
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２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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2006/03/29
テーマ： 今日行ったお店について(9811)
カテゴリ： 三重のグルメ
昨日はお預け状態で日記を終わってしまいましたが、本日はちゃんと書きます。
お店は、いつもお世話になっている もも瀬 。
常連のＩさんのお誕生会で、穴子尽くしコースをいただきました。
最初は穴子の刺身。
歯ごたえがあって、意外と深い味わい。
煮穴子と豆腐が出てきた後、こちらが登場。
上に鎮座しているのはサザエ。
穴子に豆腐ベースのソースをかけたもの。
定番とは言え、やはり美味しいです。
山菜もあると、春だなあという気分になります。
写真は載せていませんが、付け出し、ヌタなども出てきて、本当に贅沢な一時でした。
お店は、いつもお世話になっている もも瀬 。
常連のＩさんのお誕生会で、穴子尽くしコースをいただきました。
最初は穴子の刺身。
歯ごたえがあって、意外と深い味わい。
煮穴子と豆腐が出てきた後、こちらが登場。
上に鎮座しているのはサザエ。
穴子に豆腐ベースのソースをかけたもの。
定番とは言え、やはり美味しいです。
山菜もあると、春だなあという気分になります。
写真は載せていませんが、付け出し、ヌタなども出てきて、本当に贅沢な一時でした。
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[三重のグルメ] カテゴリの最新記事
Re:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
ショーコ2575
さん
Re:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
yokohama81
さん
Re:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
きらきら123
さん
Re[1]:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
ケビン大杉
さん
ショーコ2575さん
＞煮穴子、天ぷら、穴子飯は食べることもありますが。
＞お刺身ですか。白身でコリコリって感じ？
＞豆腐ベースのソース！コレは全然想像つかないです。
-----
こればかりは、食べていただかないことには説明出来ないのですが･･･
和風のソースなので、鮮魚に良く合います。 (2006/03/30 06:49:04 AM)
＞煮穴子、天ぷら、穴子飯は食べることもありますが。
＞お刺身ですか。白身でコリコリって感じ？
＞豆腐ベースのソース！コレは全然想像つかないです。
-----
こればかりは、食べていただかないことには説明出来ないのですが･･･
和風のソースなので、鮮魚に良く合います。 (2006/03/30 06:49:04 AM)
Re[1]:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞穴子の刺身なんて食べたこと無いぞ(^^;;
＞美味しいのでしょうねえ、どんな感じ？
＞特に気になる逸品でした(^^)
-----
本によると、韓国では良く生で食べるようです。
味は白身魚系。歯ごたえはしっかりしていて、ヒラメに近い感じです。 (2006/03/30 06:51:45 AM)
＞穴子の刺身なんて食べたこと無いぞ(^^;;
＞美味しいのでしょうねえ、どんな感じ？
＞特に気になる逸品でした(^^)
-----
本によると、韓国では良く生で食べるようです。
味は白身魚系。歯ごたえはしっかりしていて、ヒラメに近い感じです。 (2006/03/30 06:51:45 AM)
Re[1]:穴子三昧 【画像あり】(03/29)
ケビン大杉
さん
きらきら123さん
＞穴子のお刺身ってあるんですねー！
＞初めてみました。あんまり想像つかなかったです。
-----
珍しいみたいですね。今回のお客さんも、私を含めて全員初めてでした。
韓国では良く食べるらしいので、人気が出れば日本でも増えるかも知れません。 (2006/03/30 06:54:10 AM)
＞穴子のお刺身ってあるんですねー！
＞初めてみました。あんまり想像つかなかったです。
-----
珍しいみたいですね。今回のお客さんも、私を含めて全員初めてでした。
韓国では良く食べるらしいので、人気が出れば日本でも増えるかも知れません。 (2006/03/30 06:54:10 AM)
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