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松茸３部作（その３）

(2)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3119)

カテゴリ：三重のグルメ

強引に「その３」にしてしまいました。
残りの２部は、こちらということで。

松茸、マツタケ、まつたけ
秋はまつたけ、何にでもマツタケ

お店は四日市の萬古茶や。
いつもの通りメニューのホワイトボードを見ると、タラの白子が。
いくら何でも早過ぎ。
聞いてみると、もう結構、出回っているとのこと。
今年は何か旬がめちゃめちゃのようです。

さて、頼んだのはこちら。
萬古茶や松茸土瓶蒸し

フタを開けた瞬間に立つ香りは、何度味わっても良いものです。

秋の味覚のもう一つの代表。
萬古茶やサンマ塩焼き

記録的な豊漁だった去年のサンマに比べると脂の乗りは落ちますが、それでも十分美味しい。
いつも通り、完食。
骨までしゃぶりついておきました。

ここのところ、公とも忙しかったので、飲みのパワーも全開にならず。
ちょっと早めの退却となりました。

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Last updated 2006/10/09　07:36:18 PM
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■コメント

Re:松茸３部作（その３）(10/09)

ショーコ2575 さん

なんと！松茸が！こんなの、なかなか食べられません。
せめて！
庶民の味覚、サンマだけ、家で焼いて楽しみます～。そういえば（家で買っている）サンマ、去年の今ごろに比べたら、脂ののりが、足りません。
今年は、そんなに取れていないのでしょうか？
(2006/10/09　09:09:52 PM)

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Re[1]:松茸３部作（その３）(10/09)

ケビン大杉さん

ショーコ2575さん
＞なんと！松茸が！こんなの、なかなか食べられません。
＞せめて！
＞庶民の味覚、サンマだけ、家で焼いて楽しみます～。そういえば（家で買っている）サンマ、去年の今ごろに比べたら、脂ののりが、足りません。
＞今年は、そんなに取れていないのでしょうか？
-----
アメリカやカナダ産だと安いので、香りは落ちますが、松茸の雰囲気を楽しむことは出来ます。

サンマは去年は記録的な豊漁で、本当に美味しかったです。
あれだけ美味しいサンマは、なかなか出ないと思います。 (2006/10/09　10:23:57 PM)

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