元独身貴族のグルメ日記

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四日市近鉄百貨店の北海道物産展。

私は北海道に住んでいたことがあるので、普段手に入らないけれども食べ慣れた食材が手に入らないかと言うのが評価の基準。
そんな感じなので、人気コーナーを横目に、あまり行列が出来ていないお店に突撃するのがいつものパターンです。

今回も○寿司や△ラーメン、いか飯のような北海道を代表するところはスルーしてしまいました。
調達したのは、豚丼と生ハム。

実はこの２つとも、作ろうと思えば北海道でなくても作れるのですが、何故か北海道以外で美味しいものを調達するのが難しいものです。
多分、牛を使えば豚よりも美味しく出来るだろうと思い込んでいる人が多いからだと思うのですが。
たまに豚丼のお店を見ても、何でこんなにレベルが低いのかとため息をつかざるを得ないお店ばかり。

さすがに豚丼を食べに帯広まで飛ぼうと言う気にはなりませんが、物産展で最高レベルの豚丼とは言わないまでも、帯広の香りがする豚丼にありつけるのはありがたいことです。

圧倒的支持率No.1十勝豚丼のたれ　275g
多分、これを使えば、何とか格好がつく豚丼になるのでしょう。

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Last updated 2007/11/12　10:53:48 PM
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■コメント

Re:北海道物産展(11/11)

yokohama81 さん

豚丼？知りませんでした。

ザンギ定食が何だかわからなくて、
札幌で苦労したわたしですが・・・(^^;; (2007/11/13　07:49:57 PM)

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Re[1]:北海道物産展(11/11)

ケビン大杉さん

yokohama81さん
＞豚丼？知りませんでした。
＞
＞ザンギ定食が何だかわからなくて、
＞札幌で苦労したわたしですが・・・(^^;;
-----
確かにザンギと聞いても、鶏の唐揚げだとは思わないですよね。

豚丼は、牛丼チェーンを始めとして出回っていますが、ほとんどは本場の豚丼とは似て非なるもの。
帯広に行く機会があったら、是非試してみて下さい。 (2007/11/13　10:22:46 PM)

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Re:北海道物産展(11/11)

ショーコ2575 さん

本場物は知りませんが、このたれを使うと、それなりに美味しかったです。今夜は豚丼にしようかなぁ。 (2007/11/15　07:50:30 AM)

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Re[1]:北海道物産展(11/11)

ケビン大杉さん

ショーコ2575さん
＞本場物は知りませんが、このたれを使うと、それなりに美味しかったです。今夜は豚丼にしようかなぁ。
-----
美味しい豚丼のポイントの一つは、やや厚みのある肉を使うことです。
まがい物を出しているお店は、そこが良くわかっていないようです。 (2007/11/17　09:59:34 AM)

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