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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2009/08/25
テーマ： 食べ物あれこれ(51789)
カテゴリ： 海外
昼はエスカルゴを食べ損ねたし、とボルドーの街中をお店探し（笑）
サンレミ通りにある La Cheminee Royale
今度は無事、エスカルゴの登場。
可もなく不可もなく、日本で食べる平均くらい。
「エスカルゴって、こんな味？」
妻は、あまり気に入らなかったようです。
牛のカルパッチョ
これも不味くはないけれども、特に印象に残りません。
carres d'agneau（仔羊）
いくらフランスでも、どこでも大当たりとは行かないようです。
まあ、満足行くレベルではありますが。
サンレミ通りにある La Cheminee Royale
今度は無事、エスカルゴの登場。
可もなく不可もなく、日本で食べる平均くらい。
「エスカルゴって、こんな味？」
妻は、あまり気に入らなかったようです。
牛のカルパッチョ
これも不味くはないけれども、特に印象に残りません。
carres d'agneau（仔羊）
いくらフランスでも、どこでも大当たりとは行かないようです。
まあ、満足行くレベルではありますが。
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Re:エスカルゴ(08/25)
yokohama81
さん
エスカルゴは、家族で手頃な西洋料理店で頂いて
むすめっち２号の大好物ですが・・・
確かに、味よりもソース？をパンにつけて
美味しいですよねえ。フカヒレと同じかなぁ・・？
子羊が美味しそう、ってか美味しかったのね。
日本で手頃な子羊って・・、あまり見ませんね。
トンがビーフ、コケコッコーが安いから？
こういう家庭料理？をみていると、
やっぱり、フランスはいいなぁっと思うね。 (2009/08/25 10:28:30 PM)
むすめっち２号の大好物ですが・・・
確かに、味よりもソース？をパンにつけて
美味しいですよねえ。フカヒレと同じかなぁ・・？
子羊が美味しそう、ってか美味しかったのね。
日本で手頃な子羊って・・、あまり見ませんね。
トンがビーフ、コケコッコーが安いから？
こういう家庭料理？をみていると、
やっぱり、フランスはいいなぁっと思うね。 (2009/08/25 10:28:30 PM)
Re:エスカルゴ(08/25)
僕もエスカルゴの味は・・・
まだまだ大人になれません。（笑）
見た目からして東京でこのレベルの料理を食べようと思ったら
気合を入れたお勘定になりそうですが。。。
(2009/08/26 07:11:46 PM)
まだまだ大人になれません。（笑）
見た目からして東京でこのレベルの料理を食べようと思ったら
気合を入れたお勘定になりそうですが。。。
(2009/08/26 07:11:46 PM)
Re[1]:エスカルゴ(08/25)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞エスカルゴは、家族で手頃な西洋料理店で頂いて
＞むすめっち２号の大好物ですが・・・
＞確かに、味よりもソース？をパンにつけて
＞美味しいですよねえ。フカヒレと同じかなぁ・・？
＞
＞子羊が美味しそう、ってか美味しかったのね。
＞日本で手頃な子羊って・・、あまり見ませんね。
＞トンがビーフ、コケコッコーが安いから？
＞こういう家庭料理？をみていると、
＞やっぱり、フランスはいいなぁっと思うね。
-----
羊は獣の臭いが強いから、日本人には馴染みにくいのだと思います。
北海道は別として、西洋料理店以外で羊を普通に見かけるよになったのはごく最近です。
そのうち、アルゼンチン牛も（しつこいって） (2009/08/27 10:53:00 PM)
＞エスカルゴは、家族で手頃な西洋料理店で頂いて
＞むすめっち２号の大好物ですが・・・
＞確かに、味よりもソース？をパンにつけて
＞美味しいですよねえ。フカヒレと同じかなぁ・・？
＞
＞子羊が美味しそう、ってか美味しかったのね。
＞日本で手頃な子羊って・・、あまり見ませんね。
＞トンがビーフ、コケコッコーが安いから？
＞こういう家庭料理？をみていると、
＞やっぱり、フランスはいいなぁっと思うね。
-----
羊は獣の臭いが強いから、日本人には馴染みにくいのだと思います。
北海道は別として、西洋料理店以外で羊を普通に見かけるよになったのはごく最近です。
そのうち、アルゼンチン牛も（しつこいって） (2009/08/27 10:53:00 PM)
Re[1]:エスカルゴ(08/25)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞僕もエスカルゴの味は・・・
＞まだまだ大人になれません。（笑）
＞
＞見た目からして東京でこのレベルの料理を食べようと思ったら
＞気合を入れたお勘定になりそうですが。。。
-----
エスカルゴは、独特のエグ味があります。
それが良いところでもありますが、日本で似た味を探すのが難しい。
サザエの肝くらいでしょうか。 (2009/08/27 10:54:18 PM)
＞僕もエスカルゴの味は・・・
＞まだまだ大人になれません。（笑）
＞
＞見た目からして東京でこのレベルの料理を食べようと思ったら
＞気合を入れたお勘定になりそうですが。。。
-----
エスカルゴは、独特のエグ味があります。
それが良いところでもありますが、日本で似た味を探すのが難しい。
サザエの肝くらいでしょうか。 (2009/08/27 10:54:18 PM)
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