元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2012/04/24
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カテゴリ: 食べ物あれこれ
先日いただいたものです。

自家製のへぼ(クロスズメバチの子)
へぼ
蜜と脂肪のほのかな甘みが実に素晴らしいです。
ご飯にかけても美味しいですし、透明感のある日本酒のつまみにも良いです。

これを作りたてで食べると、更に美味しいのだとか。
そこまでやろうと思うと、自分でハチの巣を買って作るしかありません。


長野・岐阜県で伝統食材 蜂の子を炊き立て(2,3日前製造のもの を 冷蔵便でお送りいたします。蜂の子(ヘボ・地蜂)300g パック






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Last updated  2012/04/25 11:04:55 PM
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Re:へぼ(ハチの子)(04/24)  
craftwork5659  さん
だ、ダメなんです。
虫を食べるというのが子供の頃からどうしても。

友人の澤田くんの家に遊びに行ってお母さんから
勧められたイナゴの佃煮は泣きながら食べたほどです。
今は大人だから食べられるかもしれませんが。

話は変わりますが、ヨーロッパでゴキブリのグラタンというのを
テレビで数十年前に放映していました。
それも料理なのでしょうが、同じくらい衝撃です。
(2012/04/25 11:16:22 PM)

Re[1]:へぼ(ハチの子)(04/24)  
ケビン大杉  さん
craftwork5659さん
>だ、ダメなんです。
>虫を食べるというのが子供の頃からどうしても。

>友人の澤田くんの家に遊びに行ってお母さんから
>勧められたイナゴの佃煮は泣きながら食べたほどです。
>今は大人だから食べられるかもしれませんが。

>話は変わりますが、ヨーロッパでゴキブリのグラタンというのを
>テレビで数十年前に放映していました。
>それも料理なのでしょうが、同じくらい衝撃です。
-----
昆虫食は見た目がグロテスクですが、食べてみると病みつきになるものもあります。
ゴキブリの中には、衛生的な環境で飼えば、美味しく食べられるものもあるそうです。
さすがにそこまでは無理だと思いますが。 (2012/04/25 11:46:41 PM)

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