元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2019/09/18
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カテゴリ: 自炊の話
今月の料理当番。

スーパーに食材買い出しに行ったら、オージービーフのサーロインが4割引き。
時間があまりないので、煮込み料理なしでこれを軸に組み立て。

チクワ焼

韓国海苔ととろけるチーズを乗せてオーブンで焼くだけ。
簡単で安いですが、お酒のツマミには重宝します。

最初はモヤシを酢のものにしようと思ったのですが、肉が少々少なそうだったので、ウィンナーと卵、ニラを一緒に野菜炒めに。


メインはウィンナーシュニッツェル

パン粉をケチったので衣が弱くなってしまいました。

肉は高級和牛でなくて大丈夫というより、和牛でない方が合うだろうと思います。
私は安い牛肉しか使ったことはありません。

今回は常備のおかずがあったので、これで十分。
洋に持っていこうと思いつつ、結果的には和に近い料理になってしまいました。


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Last updated  2019/09/18 12:30:05 AM
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Re:和中洋 アテに  
lavien10  さん
ぴったしで、奥様ジュニアさんは、、、。 (2019/09/18 07:27:47 PM)

Re[1]:和中洋 アテに(09/18)  
ケビン大杉  さん
lavien10さんへ

家族の評価は悪くなかったです。 (2019/09/19 06:24:57 AM)

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