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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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2024/06/01
テーマ： オトコの手料理(3195)
カテゴリ： 自炊の話
先月の料理当番。
ひよこ豆で何か作ろうという気分だったので、レシピを検索しながら作ったのがトマトスープ。
酸味があるスープには、ひよこ豆は良く合います。
キャベツが安かったので、アサリとベーコンの白ワイン蒸し。
使っていなかった鯖缶で、ポテトグラタン
鯖缶だと味がついているので、味の調整が関棚です。
メインはLion FXで貰ったステーキ。
最後に赤ワインで蒸したので、ちょっと黒っぽくなっていますが、味は大丈夫です。
豚肉と茄子のオイスター炒め
昼に多めに作った炒飯。
凝った料理は作らなかったので品数は多めにしておきました。
ひよこ豆で何か作ろうという気分だったので、レシピを検索しながら作ったのがトマトスープ。
酸味があるスープには、ひよこ豆は良く合います。
キャベツが安かったので、アサリとベーコンの白ワイン蒸し。
使っていなかった鯖缶で、ポテトグラタン
鯖缶だと味がついているので、味の調整が関棚です。
メインはLion FXで貰ったステーキ。
最後に赤ワインで蒸したので、ちょっと黒っぽくなっていますが、味は大丈夫です。
豚肉と茄子のオイスター炒め
昼に多めに作った炒飯。
凝った料理は作らなかったので品数は多めにしておきました。
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