つぶやき５５６

Headline News

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

ランシャオ2002

フォローする

Favorite Blog

ちょっとひとやすみ♪ kanako♪さん
大人の楽天生活スロ… 楽天猫飼さん
LOVE LOVE COLLON♪ ピッコロ2号さん
のほほーんといきま… koumomoさん
★☆マロンちゃんの部… マロンちゃん７７７さん

Comments

☆fumi★ @ そうなの・・・おはよう☆ メッセージ機能もなくなった…

☆fumi★ @ 祝・１歳♪おめでとう☆ ソラ君、ホントにおめでとう☆ ほのが、…

安生光孝 @ コメントありがとうございます。歯固め、いいですねえ。ウチは最近ペッ…

いちるん @ Re:あの男。(04/07) ＵＣの脚本書いてた福井ちゃんが、ファー…

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト無料楽天アクセス記録ソフト! http:/…

ランシャオの頂き物の間

< 新しい記事

新着記事一覧(全1544件)

過去の記事 >

2004.01.13

主婦は時として『味覚の迷宮』に迷うことがある・・・・・

ちなみに私は料理をする際、味付けは目分量だ。達人的腕前を持っているわけではなく、要はいい加減なだけ。
そしてこの目分量というやつが、迷宮入りの大きなキッカケとなる。
適当に調味料を入れ、味見をするが、何か一味足りない・・・と感じる。これが迷宮の入り口だ。
そして、あれを入れこれを入れ、味見をしては首をかしげ・・・・・・・しているうちに、そもそもどんな味付けにしたかったのか分からなくなってしまい、気が付くと調味料で増量した煮汁で溢れんばかり。。。

そんな経験ありませんか？

他にも、『麺茹での迷宮』というのもあります。
乾麺は茹でる前と茹でた後では量に差が出ます。茹でる前の状態で「ちょっと少ないかな？」と感じてうっかり増やすと、その倍は増えます。

そんな経験ありませんか？

ちなみに今晩の我が家の献立は、
『やたら煮汁の多い煮物』と『茹で過ぎたソバ』です。。。。。。。（ＴーＴ）ふ・・・・ふふふ・・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう