気ままにＤＩＡＲＹ

私が作るメンチカツ。

家族には結構好評なの。

メンチカツをうちで揚げると油がすごく汚れて

もう使い物にならなくなるから、あんまりしたくないんだけど

今日は久しぶりに揚げてみました。

特に珍しいメンチではないんだけど、ポイントは春キャベツの

みじん切りをたくさん入れること。

甘みがあっておいしくて、おすすめです。

たっぷりキャベツとみじん切り玉ねぎで、歯ごたえのいいメンチカツに

揚がります。メンチカツを作る機会があれば、ぜひキャベツも

お仲間に！みなさんはもうやってることかしら？