鹿児島らーめん(ラーメン)紀行

 鹿児島らーめん(ラーメン)紀行

2009年10月10日
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昔ながらの鹿児島らーめんのお店です

JR鹿児島駅近くにあるラーメン専門ほんやです

カウンターに座り「中をください」と言うとお水とお漬物が出てきますよ

「ちゅう」と言ってもまだ仕事ですから「焼酎」じゃないですよ!

大きな歯釜で湯がいた麺を熱々のスープの入ったどんぶりに入れます

何杯か作っていると最後におばちゃんがちょいちょいと麺の量を調整する

仕草がいいですよねぇ~ 心遣いがうれしいんですよ......

スープと麺を完食!! 美味しかった... ご馳走様... また来ます...





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Last updated  2009年10月23日 23時46分57秒


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