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2005.10.02

つい、食欲の秋になってきましたね！

先々週、長崎に行ってきてお土産たくさん勝ってきました。
後日、写真をＵＰしちゃいますので、もうしばらくお待ち
ください。

定番の　 ”カステラ” はもちろんのこと

　　　　よくデパで見掛ける「文×堂」とはまた違う
　　　　長崎出身やグルメ通の人が語るには、「森長」・「たつみ」
　　　　が最高にうまいという。

　　　　ついて、甘みを抑えたあっさりとした感じ。
no-14

　　　　残念ながら「たつみ」のは見あたらなかったために
　　　　「松扇屋」というのを購入。
　　　　これは、ざらめ糖はついていないけど、噛めばかむほど
　　　　味が甘く感じる。現在１０代目。過去に入賞経験多数らしい。
　　　　（味は個人差によるので、参考にお願いしませう！）
no-13

”皿うどん”

　　　　皿うどん？って思う人も何人かいるでしょうね。

　　　　麺の上にあんかけをかけて、数分おいとくと、
　　　　麺が柔らかくなり、ほぐしやすくなるし、
　　　　食べやすいですよ～♪
　　　　これもグルメ通の証言によると、「みろくやの」
　　　　の本場仕込みの具だくさん！　がお勧め！！！

　　　　ほっぺたが落ちるぐらい、最高にうまいっす！ no-12

”角煮まんじゅう”
　　　　四海楼が有名。残念ながらわたしはまんじゅうが
　　　　あまり好きではない方なのなのなので、コメントできず、
　　　　すみません。

”トルコライス”
　　　　めったに聞かれない言葉かと思いますが、
　　　　地元出身からこっそり教えてくれたんですよ！
　　　　長崎の名物料理の１つらしいですよ～。
　　　　（後日、写真を載せますので）
　　　　１枚のプレート皿に、メンチカツにピラフに、
　　　　あとスパゲッティを盛り合わせたようなもの、
　　　　個々の店によってはサラダもあり。
　　　　大抵、喫茶店でならば定番メニューに登場するで。

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