Mar 11, 2007
テーマ： イラスト付で日記を書こう！(7444)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は大阪から帰ってきて、こたつでぐ～～～と寝てしまってブログが書けませんでした。
ごめんなさい！！！
でもね、それぐらい大阪のセミナーに感動、圧倒、刺激を受けてきたんで・・・・
ちょっとだけご紹介☆
まず９日は、東京青山のレストラン「カシータ」のオーナー高橋氏のお話～～＆リッツカールトンのパーティ
ご自身の「アマンリゾーツ」の体験から、「料理は皿の上で語るだけではだめだ！」という思いを時には熱く、時には涙を流しながら語ってくれました。
熱く語られると、受け取る側も結構熱くなるものですね。
当たり前のお客様本位主義なのですが、今の日本では、なかなか見受けられないサービスかなぁ・・
興味のある方は、「カシータ」を訪れるか、高橋氏の著書「I AM A MAN」をお読みくださいませ～～。きっと何かつかめるはずです！（＾＾）
その後のパーティは、少人数でリッツを訪れてもなかなか体験できない貴重なものでした。
まず、高橋氏への質問とかですが、リッツカールトンのスタッフからのお茶のお話、総支配人からの挨拶などなど、内容濃かったです。
お酒も飲み放題で・・・・へへへ・・・・
シャンパンひたすら飲んでました・・・・（滅多に飲めないもん！笑！）
夜部屋に戻って、一度ルームサービスというものをしてみたかった私は、お腹がいっぱいにもかかわらず、「アップルパイ」を夜中の１２時に注文～～～☆
だって、どんなんか見たかったんだもん（＾＾；）
そしたら、きれいなクロスのかかったワゴンに熱々のアップルパイ、そして一厘の深紅のバラが・・・・
サービスの方も親切で、テレビの向きを変えましょうか？とか セッティングはこちらでよいですか？とか声をかけてくれる。（照れくさくって、なかなか返事ができなかった・・・笑！）
結局、一口食べてあんまり美味しかったので、完食～～（＾＾；）食いしん坊なクロロン・・・・
名刺の裏に美味しかったのメッセージといつものイラストを書いてワゴンの上に載せ、返しました。
「クロロン様
この度は、インルームダイニングをご利用いただき、またかわいいお手紙を頂戴いたしましてありがとうございました。云々・・・」とあり、びっくり！！！
これがリッツのミスティークなのかなぁ～～～と感動！！！
高橋氏の言ってた「リッツを愛してみてください。必ずかえってきます」ということかな・・・ってふと思い出す・・・
何気ない心へのタッチ～～～って感じよね～～～
それでは、長くなったので続きはまた今度☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
