Apr 10, 2008
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12日開催予定の川上村イベント「山の学校 達っちゃんクラブ」の山菜のてんぷらの具材があんまり育っておりません・・・・（－－；）
毎年なら、１０日前後には、タラの芽ニョキニョキと出てたり、ありとあらゆる新芽が芽吹いている時期なんですが・・・・
今年は、まだ小さくて天婦羅の材料にはかわいそう・・・って感じです。
でも、実は新兵器があるのですっ！！！！
山菜は小さくても、アマゴ釣り名人ののんにゃんが釣ってきてくれた「天然あまご」そしてみんなで育てている「原木シイタケ」をちゃんと確保しています～～～！！
これをぜいたくに天ぷらにします。うまいど～～～♪（タイトル変わっちゃうけどね・・・）
それから、川上村のベテラン主婦が作ってくれる「川上村のおかいさん！」も実はこっそり準備中なのです。
おかいさんとは、茶がゆのことです。
みなさんに山の新鮮な空気を吸ってハイキングしていただいた後、ゆっくり河原でてんぷらをして、一日山で遊び学ぶコース。
皆さんは、どんな山菜がお好きですか？？？（＾＾）
※達っちゃんクラブでは、タラの芽も山から採取してきたものを使います。枝をハウスなどで栽培している市販のとは一味違いますよん～～※
毎年なら、１０日前後には、タラの芽ニョキニョキと出てたり、ありとあらゆる新芽が芽吹いている時期なんですが・・・・
今年は、まだ小さくて天婦羅の材料にはかわいそう・・・って感じです。
でも、実は新兵器があるのですっ！！！！
山菜は小さくても、アマゴ釣り名人ののんにゃんが釣ってきてくれた「天然あまご」そしてみんなで育てている「原木シイタケ」をちゃんと確保しています～～～！！
これをぜいたくに天ぷらにします。うまいど～～～♪（タイトル変わっちゃうけどね・・・）
それから、川上村のベテラン主婦が作ってくれる「川上村のおかいさん！」も実はこっそり準備中なのです。
おかいさんとは、茶がゆのことです。
みなさんに山の新鮮な空気を吸ってハイキングしていただいた後、ゆっくり河原でてんぷらをして、一日山で遊び学ぶコース。
皆さんは、どんな山菜がお好きですか？？？（＾＾）
※達っちゃんクラブでは、タラの芽も山から採取してきたものを使います。枝をハウスなどで栽培している市販のとは一味違いますよん～～※
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