マイホームを充実させよう！

今日は，休日なのでまたパンを焼いてみました。だいたい通算５回目。

先日とだいたいレシピは同じ。でも，ちょっと購入したものもあり，工夫を少し。

まずスキムミルク。パンを作る人にはわりと定番みたい。だいたい粉に対して１０％弱位の割合。

もう一つは，冷蔵庫のあまりものを入れてみよう！←いつものように適当。

とろけるチーズとキムチ。

友達のおみやげで消費に困っているチョコ（オーストラリアみやげ）

←うまいけど，どうしても残っちゃうんだよね。

さて，調理開始。パンの焼き方は前回を見てね。

 ←2次発酵前まできました。

今回は，焼き方を少し長めにして，こんがりしてみました。２００℃で20分。

少し黒くなったので，もう少し短くても良かったかな。

今回の成果。

・スキムミルクはうーん。ちょっと変化がわかりませんでした。

・キムチはパンにあわないね。－－

・チーズは色々使えておいしい。

・チョコはまるごと入れてもおいしい。これでチョコの箱が冷蔵庫からやっと消えました。

・焼きすぎは禁物。やはり２００度なら15分から20分弱で。

また焼く時は追記したいと思います。