2017.07.09
テーマ： 食べ物あれこれ(51807)
カテゴリ： レシピ集
お弁当にもちょくちょく入れてるやつ。
袋で放置してできる中では日持ちもそこそこ。
今年は何故か子供にも人気。
□□□胡瓜のからし漬け の素 □□□
砂糖・・・・・75g
塩・・・・・25g
粉からし・・・・・20g（お好みで調整）
これに対して500～600gくらいの胡瓜が適量。
粉からしは片栗などが添加されたものを使っているので純粋な粉からしだと
もっと少なくていいはず。辛さ加減の好みによりますが。
キッチンスケールの上にボウルを乗せ、 ビニール袋をセット。
あとは全部計っていってフリフリ。
きゅうりを突っ込んでまぶって冷蔵庫放置。
胡瓜は最初、皮を全く剥かずに作っていたのですが３～４日かかるので
今は3箇所ピーラーで剥いてます（これだと概ね24時間で漬かります）。
今年は好評なので粉からしを買い足しましたｂ
袋で放置してできる中では日持ちもそこそこ。
今年は何故か子供にも人気。
□□□胡瓜のからし漬け の素 □□□
砂糖・・・・・75g
塩・・・・・25g
粉からし・・・・・20g（お好みで調整）
これに対して500～600gくらいの胡瓜が適量。
粉からしは片栗などが添加されたものを使っているので純粋な粉からしだと
もっと少なくていいはず。辛さ加減の好みによりますが。
キッチンスケールの上にボウルを乗せ、 ビニール袋をセット。
あとは全部計っていってフリフリ。
きゅうりを突っ込んでまぶって冷蔵庫放置。
胡瓜は最初、皮を全く剥かずに作っていたのですが３～４日かかるので
今は3箇所ピーラーで剥いてます（これだと概ね24時間で漬かります）。
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マツダ3ファストバッ…
スナフキーさん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
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