副業で人生を変える！私が本から学んだお金のルール

もともとブナシメジはどんな料理にもよく合うキノコ界の名バイプレーヤー。けっして出しゃばらず目立たず、主役を引き立てる料理の助演俳優です。ですがこのブナピーはひと味違います。

「プルンと歯応え、ツルンとしたのどごしが特長の新食感きのこ」 だそうで、食通としては是非一度は味わってみたいものです。ひょっとして主役を食う名演技をしてのけるかも。

そして7月10日は納豆の日…だけではなく ブナピーの日 でもあるのです。この日に ブナピーレシピコンテスト2009 のグランプリが発表されました。果たしてどんなレシピがグランプリの栄冠を手にしたのでしょうか。実に興味深いです。チェックせずにはいられません。

おもいやりレシピ 」を募集したコンテストです。おもいやり…いい響きです。この世知辛い世の中で一筋の光明を見た思いです。

では早速 ブナピーレシピコンテスト2009 をチェックします。




上の写真こそ今回 ブナピーレシピコンテスト2009 のグランプリに輝いた おもいやりレシピ です。

ブナピーの明太磯辺焼き （調理時間20分、カロリー124kcal）

ちなみに ブナピーレシピコンテスト2009 にはルールがあるそうです。それは以下の３つ。

・からだへの思いやり・・・材料は2人分でブナピーを100g以上使用
・地球への思いやり・・・材料、調理方法にエコなひと工夫
・おさいふへの思いやり・・・材料費は2人分500円以内

当然グランプリ「ブナピーの明太磯辺焼き」もこの条件を満たしています。なんておもいやりにあふれた「 おもいやりレシピ 」なのでしょうか。感動で涙がちょちょぎれそうです。

ではここで、私が大事な人に思いやりをもって作ってあげたいレシピを選び、そのレシピを選んだ理由と、実際にそのレシピを作り、その作った料理で大事な人をおもてなしするシチュエーションを書きたいと思います。

まず選んだのは「ブナピーの明太磯辺焼き」です。実は私は明太が大好物なのです。寿司屋に行ってはじめに頼むのが「茄子明太の軍艦巻き」です。決して安いからではありません。実に美味しいです。明太と茄子、それにマヨネーズの三者が絡まり合いまろやかでピリ辛、それに海苔の風味も加わり味の四重奏です。この「ブナピーの明太磯辺焼き」もどこか「茄子明太の軍艦巻き」と同様の新たな味の共演を期待させます。それに「茄子明太の軍艦巻き」よりも油分が少なく、ご飯も入っていないので低カロリーです。「からだへの思いやり」を滲ませてます。

さて、この料理を作って上げたい大事な人は…両親です。うちの両親は2人ともメタボ気味。低カロリーな点が実に両親向きです。しかも母親はお餅が大好物。いつも居間に寝転がりテレビを観ながら「焼き餅の磯辺焼き」をもりもり食べてます。まさにメタボ街道一直線です。間この「ブナピーの明太磯辺焼き」なら大丈夫。低カロリーもさることながら、ブナピーはビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを豊富に含みます。糖質・脂質・タンパク質の代謝に必要なこれらビタミンB群を摂取すれば脂肪燃焼に効果的。毎晩ビールの晩酌を欠かさない父親にも是非おつまみとして提供したいと思います。

これで我が家の健康対策は万全です。

では皆さんも ブナピーレシピコンテスト2009 をチェックしてお気に入りの おもいやりレシピ を見つけてくださいね。そして来年の ブナピーの日 を目指して、あなたの「 おもいやりレシピ 」を開発してください。