副業で人生を変える！私が本から学んだお金のルール

< 新しい記事

新着記事一覧(全378件)

過去の記事 >

2009.07.14

花水木でソーメン流し

カテゴリ：食べ物

夏と言えばソーメン、流しそうめん気分を味わえます新竹取流しそうめんPUP090713MJ10 夢・通販館

全国的には『流しソーメン』というそうだが、鹿児島では『ソーメン流し』と言う。夏の風物詩だ。

食べ方も全国的には、竹製の樋（とい）を使って素麺を流すそうだが、鹿児島市では円卓上で機械を使ってグルグル回っているソーメンを捕まえて食べる。県内にはあちこちソーメン流しの名所がある。私が今日出掛けたのはその一つ。伊集院にある『花水木（はなみずき）』である。

ここには温泉やグランドゴルフ場もあってちょっとした保養施設になっている。

今回はソーメン流しを楽しんだだけだが、機会があったら温泉にも浸かってみたい。

緑の渓流とウッディなドームハウスがソーメンの素朴な味に『涼』を加える。程良い冷たさが喉ごしよく、生姜の香りが効いたコクのある麺つゆが食欲をそそる。

メニューはソーメンのほかにも、鯉コク、おにぎりが二つ、それにマスの塩焼きがついている。大食漢でもなければ満足できる量だ。焼き魚の正しい食べ方は、裏側を食べるとき、ひっくり返さずに骨を外して食べるのだが、私は不器用だから上手に外せなかった。仕方なく裏返してしまった。上手な焼き魚の食べ方が今後の課題だ。

余ったおにぎりを渓流で泳ぐ鯉の群に投げ与える。水面が黒く盛り上がる。静かに遊泳していた鯉たちが先を争って食い付いてきたのだ。食欲旺盛な鯉を観ていると命の躍動を感じることができる。

「ああ、そうだ、こいつら今食べた鯉コクの食材になるんだな…」

こんなに元気だから鯉コクも美味かったんだな、と納得してしまった。

明日も頑張ろう。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう