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節約料理\(◎o◎)/!
December 12, 2008
久しぶりの更新\(^o^)/
(5)
テーマ:
メタボ解消!外食知らず!単身赴任の夫に送る冷凍生活☆彡(172)
カテゴリ:
友珠君より(^。^)y-.。o○
ものすごーーく久しぶりにこの日記を書く画面を見てます。
本当に、何をしていたんでしょう・・・。
11月最後の連休中は夫が帰っていましたが、子供の学校行事など目白押しでほとんど家でジッとしてることはなく、夫が神戸に行った後から、私も忙しさからか体調を崩してしまい、風邪もひいて、こじらせて・・・。
風邪をひいても、子供達の行事は色々あって、土日は家にいることはなく、一日中出掛けていて、平日は今月の21日に行われる町の「もちつき大会」の資料作りをメインに諸々のことが重なり、未だ、声はしゃがれてます(>_<)
元気でないと、生活するのに精一杯で、「ブログの更新・・・」と思っても、「やっぱり、寝よう」と隙間を縫うように身体を休ませ、ようやく、声以外は元気を取り戻した感じです。
ご飯はあまり実家頼みにならず、頑張って作ってました。
母も超多忙で家にいないので甘え所がありませんでした(~_~;)
ただでさえ盛り付けが下手なのに、適当に盛り付けていたので、画像は取りませんでした。
その中で元気があった時に撮ったものがあるので、ご覧下さい。
昆布と鰹ぶしで出汁を取って、みりんと醤油で味付けしました。
いつもこれだけで、後は具材から出る味で程よくなります。
今回はあっさり系な味でした。鶏肉を入れるとちょっとコッテリ系になりますが、今回は入れませんでした。
じゃが芋や里芋を入れるときもあります。
「隼人瓜のシチュー」
以前、「これなぁに?」と皆さんにお伺いした野菜が隼人瓜だと分かりました。
その中で、mebhiさんからいただいたコメントで「クリーム煮」でも食べるということが分かりましたので、シチューにしてみました。
クシュッとつぶれる食感が何とも言えず、美味しかったです。
すみません、自分が作った画像はこれくらいしか残していませんでした。
「晩三吉」
お歳暮でいただいた梨です。
子供達も大喜びでした。
「クリスマスキャンドルリース」
我が家を建てていただいた工務店さんで行われた「リース教室」に参加して作りました。
参加費1500円でした。
毎年というか、毎月のようにこんなイベントをされる工務店さんで、建てた後も幅広く施主さんとずっとお付き合いをされています。
ちょうど、参加した日が4週間前の日曜日でした。
この日も体調が悪く、ふらついていましたが、なんとか無事作り終えることができて、ホッとしました(~_~;)
もうすぐクリスマス。本当の意味はさておいて、子供達はプレゼント選びに真剣です。
でも、その前に、明日、明後日は息子はサッカーの新人戦で初の公式戦出場です。
そして、娘はフィギュアスケートの県大会。
Wで大会が重なり、私もかなりツライ状態ですが、気力でがんばります。
では、これから色々雑用に出掛けてきます。
本当に、師走って感じです。
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Last updated December 12, 2008 09:43:24 AM
コメント(5)
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※コメントに関するよくある質問は、
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Re:久しぶりの更新\(^o^)/(12/12)
MIAW
さん
どうなさっていらっしゃるのか?と思っていました。
風邪を引かれていたとは…。そういうときはからどぉ休められたほうがいいですね。
野菜たっぷりで美味しそうなおでんです。
リース教室もいいですねー。とてもステキです。
私もこの前、自治会の寄せ植え教室に行ってきました。定期的にやっているところがあったら、習いに行きたいくらいです。 (December 12, 2008 02:26:17 PM)
返事を書く
あらら
MIAW
さん
↑の変換がおかしくなってしまいました。
xからどぉ休められたほうがいいですね。
○身体を…
(December 12, 2008 05:16:48 PM)
返事を書く
Re:久しぶりの更新\(^o^)/(12/12)
mebhi(まぶはい)
さん
相変わらず忙しそうですね?
関東煮(関西ではおでんのことを関東煮と言うんです。読みは『かんとだき』)美味しそうですね、大根と卵、大好きです。
里芋などを入れても美味しいですよね。
残れば刻んで掻き揚げにしても美味しいしんですよね。
隼人瓜のシチュー、これも今の季節には良いですね、瓜ってクリーム系のソースに結構合うでしょ!
私も大好きです。
年末で忙しさも増して来ますが体調など崩さぬようご自愛にてお過ごし下さいね。
(December 13, 2008 08:36:32 AM)
返事を書く
Re[1]:久しぶりの更新\(^o^)/(12/12)
友珠君
さん
MIAWさん
>どうなさっていらっしゃるのか?と思っていました。
色々な行事と子供のスケートレッスンと風邪が重なって、とにかく空いた時間は何も考えず身体を休めることに集中していました。
>風邪を引かれていたとは…。そういうときはからどぉ休められたほうがいいですね。
風邪って、年のせいか馬鹿にできないですね。
寒いところにいる時間が長いこともあるんでしょうが、なかなか治りません。
>野菜たっぷりで美味しそうなおでんです。
おでんって便利ですね。留守の時にはいいですね。
>リース教室もいいですねー。とてもステキです。
>私もこの前、自治会の寄せ植え教室に行ってきました。定期的にやっているところがあったら、習いに行きたいくらいです。
自治会の寄せ植え教室ですか。
近くであるのもいいですね。
上手な方が近くで自治会などを利用して催して下さると、手軽で助かりますね。
(December 15, 2008 01:27:26 PM)
返事を書く
Re[1]:久しぶりの更新\(^o^)/(12/12)
友珠君
さん
mebhi(まぶはい)さん
>相変わらず忙しそうですね?
不養生が祟って風邪が長引き、余計に忙しさを醸し出してます。
>関東煮(関西ではおでんのことを関東煮と言うんです。読みは『かんとだき』)美味しそうですね、大根と卵、大好きです。
そうなんですか!「関東煮」って言うんですか。
知りませんでした。
ということは、おでんって関東が由来の食べ物なんですか。
>里芋などを入れても美味しいですよね。
>残れば刻んで掻き揚げにしても美味しいしんですよね。
掻き揚げにするんですか!
それも目からウロコです。
>隼人瓜のシチュー、これも今の季節には良いですね、瓜ってクリーム系のソースに結構合うでしょ!
>私も大好きです。
美味しかったです♪
きっと教えていただかなかったら、シチューに入れてませんでした。
>年末で忙しさも増して来ますが体調など崩さぬようご自愛にてお過ごし下さいね。
ありがとうございます。お互い気をつけましょう。
(December 15, 2008 01:31:57 PM)
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