mebhi（まぶはい）さん
＞濃厚なガトーショコラはそうしてもチョコが沈みますね、それは仕方が無いことでしょうね、比重が想いですから！
やっぱりそうなんですか。
では、あきらめます。というより、安心しました。
(February 15, 2009 09:12:33 PM)
＞濃厚なガトーショコラはそうしてもチョコが沈みますね、それは仕方が無いことでしょうね、比重が想いですから！
やっぱりそうなんですか。
では、あきらめます。というより、安心しました。
(February 15, 2009 09:12:33 PM)
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February 14, 2009
カテゴリ： 友珠君より(^。^)y-.。o○
今日はバレンタインデーですね。
私も昨日、夫に「ガトー・ショコラ」を焼いて送りました。
ちなみに、夫に送ったのはホールで焼いて、半分だけです。
この「ガトー･ショコラ」って色々なレシピの写真を見ても、やっぱりこんな感じなんですが、チョコの層が下に溜まるものなんでしょうか？
これを、全部に行き渡らせるためには、蒸し焼きの方がいいのかしら？
でも、蒸し焼きのレシピを見たことがないんですよね。
ちょっと？？？なんです。
これでいいのかな？って。
私はチョコレートケーキが苦手なのですが、夫はチョコレートケーキが好きなので、バレンタインデーには何かしら焼きます。
そして、娘が作った「友チョコ」
ホワイトチョコレートとミルクチョコレートをそれぞれ溶かして型に流して固めただけです。
そのままでも食べられるんですが、一応、一芸加えるのが大切かと・・・
飾りにスプレーチョコやアラザンを入れてあります。
義理チョコでもなく、本命でもなく、今は大変な量の「友チョコ」の時代なんですね。
１４人分作りました。
小１でこの調子なら来年はどうなるのか。。。
恐るべし「友チョコ」です。
私も昨日、夫に「ガトー・ショコラ」を焼いて送りました。
ちなみに、夫に送ったのはホールで焼いて、半分だけです。
この「ガトー･ショコラ」って色々なレシピの写真を見ても、やっぱりこんな感じなんですが、チョコの層が下に溜まるものなんでしょうか？
これを、全部に行き渡らせるためには、蒸し焼きの方がいいのかしら？
でも、蒸し焼きのレシピを見たことがないんですよね。
ちょっと？？？なんです。
これでいいのかな？って。
私はチョコレートケーキが苦手なのですが、夫はチョコレートケーキが好きなので、バレンタインデーには何かしら焼きます。
そして、娘が作った「友チョコ」
ホワイトチョコレートとミルクチョコレートをそれぞれ溶かして型に流して固めただけです。
そのままでも食べられるんですが、一応、一芸加えるのが大切かと・・・
飾りにスプレーチョコやアラザンを入れてあります。
義理チョコでもなく、本命でもなく、今は大変な量の「友チョコ」の時代なんですね。
１４人分作りました。
小１でこの調子なら来年はどうなるのか。。。
恐るべし「友チョコ」です。
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Re:バレンタインデー(02/14)
Re:バレンタインデー(02/14)
mebhi（まぶはい）
さん
Re:バレンタインデー
Oh!みつみつ
さん
ガトーショコラはチョコが重いので、メレンゲの泡がつぶれやすいのかもしれません。
特に、下の方は重みでつぶれやすいですよね。
その食感の違いも「よさ」の気もしますし、
均一にしたいのであればメレンゲの量・チョコの量を見直すといいのかもしれません。
小１で友チョコ！
でも・・・日本の景気がよくなるには、いいことなのかも。 (February 15, 2009 11:58:59 AM)
特に、下の方は重みでつぶれやすいですよね。
その食感の違いも「よさ」の気もしますし、
均一にしたいのであればメレンゲの量・チョコの量を見直すといいのかもしれません。
小１で友チョコ！
でも・・・日本の景気がよくなるには、いいことなのかも。 (February 15, 2009 11:58:59 AM)
Re[1]:バレンタインデー(02/14)
友珠君
さん
shizushizu248さん
＞今日、私もお仕事仲間から、六個、チョコをいただきました。有難いことです(^_-)-☆
友チョコですか？
それは、ホワイトデーにお返しするんですか？
それとも、当日に交換？
こうなってきたら、ホワイトデーの意味あるのかな？？？
(February 15, 2009 09:11:54 PM)
＞今日、私もお仕事仲間から、六個、チョコをいただきました。有難いことです(^_-)-☆
友チョコですか？
それは、ホワイトデーにお返しするんですか？
それとも、当日に交換？
こうなってきたら、ホワイトデーの意味あるのかな？？？
(February 15, 2009 09:11:54 PM)
Re[1]:バレンタインデー(02/14)
友珠君
さん
Re[1]:バレンタインデー(02/14)
友珠君
さん
Oh!みつみつさん
＞ガトーショコラはチョコが重いので、メレンゲの泡がつぶれやすいのかもしれません。
チョコの重みでメレンゲがつぶれるんですか。
＞特に、下の方は重みでつぶれやすいですよね。
＞その食感の違いも「よさ」の気もしますし、
＞均一にしたいのであればメレンゲの量・チョコの量を見直すといいのかもしれません。
そうですか、メレンゲに対して、チョコが多いのですね。
＞小１で友チョコ！
＞でも・・・日本の景気がよくなるには、いいことなのかも。
気がつかなかった(~_~;)景気対策！
素晴らしい日本の子供達。
(February 15, 2009 09:15:27 PM)
＞ガトーショコラはチョコが重いので、メレンゲの泡がつぶれやすいのかもしれません。
チョコの重みでメレンゲがつぶれるんですか。
＞特に、下の方は重みでつぶれやすいですよね。
＞その食感の違いも「よさ」の気もしますし、
＞均一にしたいのであればメレンゲの量・チョコの量を見直すといいのかもしれません。
そうですか、メレンゲに対して、チョコが多いのですね。
＞小１で友チョコ！
＞でも・・・日本の景気がよくなるには、いいことなのかも。
気がつかなかった(~_~;)景気対策！
素晴らしい日本の子供達。
(February 15, 2009 09:15:27 PM)
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