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February 16, 2009

回鍋肉（ホイコーロー）

(6)

テーマ：メタボ解消！外食知らず！単身赴任の夫に送る冷凍生活☆彡(172)

カテゴリ：友珠君より(^。^)y-.。o○

土曜日は広島から先生が来て娘の所属するクラブのスケートレッスンのため、昼から出掛け、帰ったら夜７時過ぎ。
この日はちゃかり、実家にご飯をお願いしました(^_^)v
母が寄せ鍋を作っていてくれましたが、私達が帰った時は鍋は画にならない状態だったので、写真は取りませんでした(>_<)

昨日の夜は、甜麺醤を使って「回鍋肉」を作りました。
この調味料を教えていただいて、本当に助かってます。

子供達にも大好評でした。
以前は中華の炒め物はオイスターソースで味付けをしていましたが、子供達はこちらの方が好みみたいです。
やっぱり、こういう炒め物は、野菜がたくさん摂れるからいいですね。
この日は、キャベツの他に人参とエリンギを入れました。

キャベツがどうなるかちょっと心配ですが、たぶんきっと大丈夫だと。。。

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Last updated February 16, 2009 11:08:22 AM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:回鍋肉（ホイコーロー）

Oh!みつみつさん

お野菜もお肉もいっぱい食べられて、
しかもご飯がすすみそう～。
キャベツ、火が通っているから冷凍しても大丈夫だと思いますが。
でもよく考えたら、私はキャベツを冷凍したことがなかった！
おいしくご主人様に届きますように～。 (February 16, 2009 03:04:50 PM)

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Re:回鍋肉（ホイコーロー）(02/16)

MIAW さん

甜麺醤のほうがオイスターソースより甘味があって子供さんには負い行く感じるのかもしれませんね。
冷凍してどうなるかちょっと心配ですが、美味しく召し上がっていただけるといいですね。 (February 16, 2009 07:25:57 PM)

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Re[1]:回鍋肉（ホイコーロー）(02/16)

友珠君さん

Oh!みつみつさん
＞お野菜もお肉もいっぱい食べられて、
＞しかもご飯がすすみそう～。

野菜苦手の娘もしっかり食べてくれました(^_^)v

＞キャベツ、火が通っているから冷凍しても大丈夫だと思いますが。
＞でもよく考えたら、私はキャベツを冷凍したことがなかった！
＞おいしくご主人様に届きますように～。

私もこんなにシャキッと感が残ったキャベツを送るのは初めてなので、ちょっと自信ないですが、とりあえず冷凍してみました。
何でも挑戦です！(^_^)v
(February 16, 2009 09:04:38 PM)

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Re[1]:回鍋肉（ホイコーロー）(02/16)

友珠君さん

MIAWさん
＞甜麺醤のほうがオイスターソースより甘味があって子供さんには負い行く感じるのかもしれませんね。

甘みでそう感じるのですね。
本当に子供向けにはいい味です。

＞冷凍してどうなるかちょっと心配ですが、美味しく召し上がっていただけるといいですね。

そうですね。美味しく解凍できるかどうか、そこが問題です。夫の解凍具合にもよりますね。
(February 16, 2009 09:06:20 PM)

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Re:回鍋肉（ホイコーロー）(02/16)

shizushizu248 さん

ホイコーロー、美味しく届けばいいですね。
(February 16, 2009 10:18:22 PM)

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Re[1]:回鍋肉（ホイコーロー）(02/16)

友珠君さん

shizushizu248さん
＞ホイコーロー、美味しく届けばいいですね。

ありがとうございます。乞うご期待です！
(February 17, 2009 08:43:05 AM)

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