

準強力粉と言う近所のスーパーにはない材料で諦めかけたものの強力粉と薄力粉あわせて代替できるみたい、との事プチフランスで初挑戦。
作り方自体簡単ですが発酵発酵また発酵、と兎に角時間掛かる!トータルで4時間掛かりました。
でもそれを加味しなくても美味しい!焼きたてだからかしら。余りに美味しくて手が止まらず…お腹ぱんぱん(あ、ダジャレ)で、苦しい。
材料費は安いですが兎に角時間掛かるので…サンジェルマンとかのバゲットとか安く思えてきました。
もう少し時短レシピ探します。
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