よもぎの日常

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2007.06.05

パン教室の体験レッスンへ♪

カテゴリ：料理

今日は、れなとさきを送り出してからすぐ、ママ友Nちゃんと一緒にパン教室へ行ってきました
近所で、先生のご自宅で開かれているというお教室です

デザイナーズマンションの最上階のお宅で、とっても素敵でした！！白を基調にまとめてあって、床も白い大理石

そうそう、今回は1000円の体験レッスンで、手ごねの白パンを作るというものでした。Nちゃんも私も初めての手ごねだったのですが、二人ともとっても楽しめましたこねる作業、なかなか楽しいですねぇ～そして、奥が深そう！

一次発酵の間には、おいしい紅茶を淹れていただき、手作りのすごく美味しいマンゴープリンをいただきながらのティータイムマンゴー好きにはたまらない、とっても美味しいマンゴープリンでした

発酵ができたらまた作業をし、ベンチタイムにも休憩休憩中にはNちゃんの面白キャラ全開で、かなり楽しいトークも楽しめました

先生は私達に教えながら同時進行で10個分の生地で同じパンを焼き、試食のときにそちらも食べさせてくれました。試食にはトマト味の煮込み（ごめんなさい、お料理名わかりません）もいただきました。沢山のお野菜やお豆・お肉などが圧力鍋でしっかり煮込まれていて、とっても美味しかったです！ごぼうが入ってるのが意外だったけど、これが良く合っててとても美味しかったです！

そして帰りには今日自分が焼いたパンを可愛くラッピングしてもらってレシピとともにお持ち帰りです

手ごねで焼いたパン、すごく美味しかったので、今度Nちゃんと復習をすることにしました。やっぱりせっかく習ったことだし、何度も焼いてみないといけないよね

そしてこちらのパン教室、Nちゃんと一緒に入会してみようかと思っています。毎週通わなくても自分のペースで通えそうなので、2か月に一回くらい通って、その間の空いた時間にNちゃんと復習会したり自分の家で焼いてみたりしてみようかな～と思っています。すごく近所なので通いやすいし、先生も気さくで（私のひとつ年下でした♪）話しやすい人だったのでなんだかいいかも、と思っています

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