れんげ草大好きannの田舎暮らし家庭菜園日記

毎日　草抜きです。

晴れの日は朝早くと夕方の２回畑に行っています。

この間は途中で大雨に打たれました。最近　雨が多くて

なかなか除草が進みません。

やっと落花生の中を除草し追肥を施しました。

後はさつまいもの所です。「サツマイモ命」なのでがんばらなくちゃあ！！

今年は諦めていたラッキョウ漬けですがお友だちが直売所で見つけ

買ってきて下さったので漬けることができ嬉しいです。

３ｋｇ購入。大粒でしっかりした良い物です。

洗って下ごしらえ

「いきなり甘酢漬け」です。

下ごしらえをすませた生のラッキョウに煮立った調味液を

いきなり注ぐだけの方法です。

一年たってもシャキっと歯触りがいいです。

最近　ときどきお友だちからパンの注文を受けるので焼いています。

パンはまだまだ勉強中。