れんげ草大好きannの田舎暮らし家庭菜園日記

今年もおかげさまで健康に恵まれ３００坪の畑で楽しませていただきました。

小麦の初収穫と蕎麦の初栽培　そして黒豆まで作りました。

種まきから粉になるまでの本当に大変な作業を体験し食べ物をもっともっと

大切にしなくてはいけないとあらためて実感しました。

手動式の製粉機で小麦粉を作りました。

初めはダイヤルを粗くし２回目は細かくして作ります。（二度挽きです。）

蕎麦は石臼でしてみます。今年の年越しそばは自家製蕎麦で作ることは

粉ひきが間に合いませんでした。残念！！

黒豆はこれだけ取れました。無農薬で作ったので虫食いを選別するのに

時間がかかってしまいました。

来年も元気にann農園で働ける事を楽しみにしています。

皆さん　良いお年をお迎え下さいね。