保存食のススメ | あゆmamaのおきらくブログ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

344053

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Freepage List

くるま

(1)

< 新しい記事

新着記事一覧(全588件)

過去の記事 >

2009/07/31

昨日とはうって変わって、お天気も愚図ついた肌寒い一日になっています。
今日は、これといって外出する予定もなく、家でのんびりの一日。
午前中、TAKEのおしりの発疹が気になり、皮膚科へ行って見ました。
予想通り、水いぼとのこと
とりあえず、夕方もう一度行って処置してもらうことになりました。
AYAもスイミングでもらってきた水いぼ。TAKEは保育園でもらったかな？
しばらく通院が必要かもしれません。
そんなに頻繁に行く必要はないと思うので、のんびり通院したいと思います。

さて、今日は家でのんびりの一日ですが。
子供たちは工作を楽しんでいる一日です。比較的静かな一日(笑)。

私はというと、あまりパワフルに動く気力がないため
キッチンで過ごしています。
来週から帰省が待っているので、冷蔵庫の整理もしなくちゃ
もともと、キッチンは大好きな場所です。一日居ても気にならない(笑)。
汚れが目立ってきたな～と思いつつも、掃除はせず
今日は、あんずジャムを作りました

保存食.jpg

手前が作ったジャム。奥は入れ替えた、去年の梅干し。

今年は晴れた日が続かないので、梅が干せずに困っています。
６キロの梅、いつ干せるでしょうか？

我が家の冷蔵庫には、これらのほかにも
手作りの梅ジュースやジンジャーエールがあります。もちろん、味噌も。
私が保存食作りを始めたのは、子供が生まれてから。

実父が料理人というのもあり、幼い頃から「手作りの食べ物」には親しんでいました。
市販のものとは違う、温かみやおいしさ、素朴さ。
父も母も料理はしますが、それぞれ違った美味しさがあります。
自分も、そういうものを、伝えていきたいと思ったのが理由のひとつ。

それまで、特に気にすることがなかった、「食べ物」の中身。
子供が離乳食を始めるようになって、初めて知った驚きの事実もあり。
加工品のほとんどは、手作りできるとも知りました。
また、チャレンジしたら、簡単に作れる様々な保存食。
作っているときの子供たちの反応や、口にするときの家族の笑顔を見て、
「これは是非、我が家の味として続けて行きたいな」と思ったんです。

余計なものが入っていない、手作りの保存食。
ホント、簡単ですよ。是非チャレンジしてみてください

＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊

私が受講した、ママのためのコーチング講座。

春日部で開催が決定し、受講生の募集が始まっています。

興味のあるかたは、是非！

子育てが楽しくなる、自分が変わる、自分が好きになれる
何よりも「前向きになれる」講座です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009/07/31　03:48:04 PM
コメント(7) | コメントを書く

[家事&お料理] カテゴリの最新記事

■コメント

晴れてくれないと！

ゆきママさん

梅干しのためにもそろそろ晴れて夏日も欲しいところ･･･。
昔からの保存食は自然の力をよく知り、助けてもらって作っているもの、と思っています。
これが続けられなくなるほどの異常気象だとしたら食から環境問題まで
考えてしまうことが広がってしまいます。
すべてがつながっているんだよね。

私もあんずジャム作るつもりで買ったのにあんず酒にしてしまったよ～。
うまくできるか！？
美味しかったらみんなで飲もうー！！ (2009/07/31　06:40:48 PM)

返事を書く

こんばんは。

ネコmomo さん

手作りの食事、大切ですよね。。。

私は両親が共働きだったので、なかなか母親の手作りとはいきませんでしたが、
祖母と暮らしていたときは祖母の味に親しみました。
やっぱりおウチで作ったものがおいしいと感じたことも覚えています。

しかし、今の私は仕事を理由に食事が作れないことも。。。
子どもがもしできても仕事は続けたいと思っているのですが、
このままの生活では子どもに手作りのおいしさを味合わせてあげられるか心配です。。。
仕事を理由にしている自分も情けないです。。。

もっとがんばらなくてはいけませんね！
いつも私の心に問題提起してくれる（いい意味でですよ！）あゆmamaさん。
ありがとございます。
(2009/07/31　07:46:23 PM)

返事を書く

Re:保存食のススメ(07/31)

☆ナオ☆５４さん

なかなかｽｯｷﾘしたお天気が続きませんよね。。。
保存食あたしも挑戦してみようかな～。
家族の笑顔をみると幸せ感じますよね☆ (2009/07/31　09:59:11 PM)

返事を書く

Re:晴れてくれないと！(07/31)

あゆmama** さん

ゆきママさん
-----
そうそう、全てが繋がっていくよね。最近私もそう思います。
今日も肌寒い小雨。もうこれで、干すのはお盆明け決定です^_^;
あんず酒！飲みたい♪　炭酸水持参で行くわ(^^♪
(2009/08/02　09:19:38 AM)

返事を書く

Re:こんばんは。(07/31)

あゆmama** さん

ネコmomoさん
-----
「なんとかしなくては」と気付き、考えるだけでも第一歩だと思います。何も感じない人もいますからね。
無理をして頑張って、ストレスが溜まって食卓が楽しくなくなるのも、問題ですよね。たまには生き抜き、手抜きも必要だと私は考えています。
とかく、食にかかわることってストイックになりがちですけど、そうではなくて、ほどほどに楽しんで、皆で楽しく笑顔でゴハンを食べることも大切だと私は思っています。
なんとかなります。大丈夫ですよ(*^^)v
(2009/08/02　09:23:42 AM)

返事を書く

Re[1]:保存食のススメ(07/31)

あゆmama** さん

☆ナオ☆５４さん
-----
やはりそちらも、お天気が愚図ついているんですね。今年は変ですね^_^;
ナオさんは、まずはお体を大切に♪　安定期に入ったら、是非挑戦してみてくださいね。
子供にも、色々と気にせず食べさせられるのが魅力です。
(2009/08/02　09:26:35 AM)

返事を書く

ネコmomoさんへ

あゆmama** さん

生き抜き→息抜きです。ごめんなさい(^_^;)
(2009/08/02　09:29:33 AM)

返事を書く