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Dec 9, 2004

【材料（4人分）】
チョコレート 70g
バター 45g
砂糖 35g
卵 1個
バナナ 1/2本
小麦粉 40g
ベーキングパウダー小さじ1/4
粉糖適量

1.オーブンを170℃に予熱する。ケーキ型の底に紙をしき、側面にはバター（材料記載外）をぬっておく。
2.チョコは小さく割る。バナナはフォークでつぶす。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
3.ボールに2.のチョコとバターを入れ、湯煎でとかす。
4.とけたら湯煎をはずし、砂糖、卵、バナナ、小麦粉を泡立て器でゆっくり混ぜながら、順に加える。
5.4.を型に流し、170℃のオーブンで20分焼く。
冷めたら、粉糖をふる。

ケーキ型にしく紙は、専用紙でなくても普通のコピー用紙などで大丈夫。
ケーキ型がない場合は、製菓材料コーナーで使い捨ての紙の型が安価で売ってます「１００円均のダイソーが便利」
大きく平たく焼いてから、ハートや好みの形に切ってもよい。

泡立て器とボール1つでできる、チョコレートケーキ。
簡単なので、ケーキ初心者でもOK。

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