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朝から一人でお弁当作るのも寂しいし、
最近子供たちもお料理に目覚めて朝食も作ったりしてるので
明日のお弁当もサラダとかだけ先に作っちゃいました。
姫も王子もピーラーや包丁に少しずつ慣れてきたおかげで、
きゅうりもアスパラもしいたけもミニトマトも切ってくれました。
ミニトマトは少し熟れてて切りにくそうだったけど。
アスパラはベーコンでまいて爪楊枝を刺しておいてくれたので
明日焼くことにして、
ミニトマトときゅうりでサラダにしました。
きゅうりを切りすぎちゃってたのでツナ缶とコーンを加えてマヨネーズ和えも作りました。
・・・でも、ボイルコーンもあるのでかなり食材が偏ってますが・・・。
しいたけは今日の晩御飯の味噌煮込みに入れます。
ご飯が炊けたら明太子おにぎりと鮭おにぎりも作ってくれるそうで・・・・。
あとは明日軽くフライパンで焼く・・・とか、レンジで加熱・・・とかばっかりですみそうです。
ゆっくり寝れそう(^^)
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